Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản – Việt Nam thăm và làm việc tại tỉnh Đồng Nai.

(CTT-Đồng Nai) - Ngày 8-9, tại Phòng Khánh tiết UBND tỉnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Sơn Hùng cùng đại diện Lãnh đạo các sở, ngành tiếp Đoàn Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản – Việt Nam (JVGA) do ông Matsuo Tomoyuki - Giám Đốc đại diện Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm Trưởng đoàn đến thăm và làm việc tại Đồng Nai.

Tại buổi tiếp, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Sơn Hùng đã thông tin đến Đoàn về tình hình kinh tế - xã hội của tỉnh. Theo đó, tỉnh Đồng Nai có vị trí địa lý thuận lợi, có cơ sở hạ tầng đồng bộ và hệ thống giao thông kết nối, đặc biệt Cảng Hàng không Quốc tế Long Thành đang khởi công xây dựng, dự kiến đi vào hoạt động từ năm 2025 là những điều kiện thúc đẩy phát triển kinh tế, xã hội và thu hút đầu tư. Tỉnh Đồng Nai cũng có cảnh quan thiên nhiên đẹp, thuận lợi phát triển du lịch. Phó Chủ tịch UBND tỉnh cũng giới thiệu đến Đoàn về một số địa điểm du lịch, văn hóa, các sản phẩm nông nghiệp của tỉnh và hi vọng Đoàn có những trải nghiệm thú vị về văn hóa, du lịch, ẩm thực và các sản phẩm nông nghiệp của tỉnh Đồng Nai.

Cũng tại buổi tiếp, Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cung cấp thông tin về tình hình sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. Được biết, tỉnh Đồng Nai có thế mạnh về chăn nuôi heo, gà. Về trồng trọt, Đồng Nai có điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng và vị trí thuận lợi để phát triển các cây ăn quả có giá trị kinh tế cao; toàn tỉnh có 140 vùng trồng với diện tích hàng chục ngàn hecta với các loại trái cây nhiệt đới như xoài, chuối, chôm chôm, mít, sầu riêng… Một số loại cây ăn quả có quy mô, năng suất thuộc tốp đầu cả nước như: chuối; xoài; bưởi; sầu riêng…. Hiện trên địa bàn tỉnh có 2 vùng trồng cây ăn quả được cấp chỉ dẫn địa lý là vùng bưởi tại Tân Triều và Chôm chôm tại Long Khánh.

Tại buổi làm việc, ông Matsuo Tomoyuki đã giới thiệu về Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam được thành lập vào tháng 1-2020 tại Nhật Bản để quảng bá những món ăn truyền thống mang đậm văn hóa ẩm thực cũng như các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam và Nhật Bản. Hiện nay, Hiệp hội đang thực hiện dự án mỗi tỉnh một sản phẩm, gọi tên là dự án “110VJ.LOVE” (con số 110 bắt nguồn từ sự kết hợp 63 tỉnh, thành của Việt Nam và 47 quận của Nhật Bản). Trong thời gian qua, Hiệp hội đã hoàn thành việc chọn lọc và mang 63 sản phẩm của 63 tỉnh, thành của Việt Nam, trong đó có sản phẩm với vùng nguyên liệu xoài gừng tại tỉnh Đồng Nai được giới thiệu, trưng bày tại triển lãm ngành ẩm thực, thực phẩm Foodex 2023 tại Tokyo Nhật Bản vào tháng 3 vừa qua.

Thông qua dự án “110VJ.LOVE”, Hiệp hội muốn hướng tới “du lịch nông nghiệp”, bằng cách giới thiệu từng sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của mỗi tỉnh, Hiệp hội mong muốn giới thiệu các cảnh quan đặc trưng, văn hóa, môi trường cũng như các nhà sản xuất, người nông dân vùng đất đó để phát triển du lịch nông nghiệp của địa phương. Hiệp hội mong muốn kết nối với tỉnh Đồng Nai để trao đổi, giúp các thế hệ trẻ Nhật Bản có được những trải nghiệm, kinh nghiệm, kiến thức để ứng dụng vào các lĩnh vực, phát triển cơ hội nghề nghiệp tại hai nước, lan tỏa hình ảnh, ẩm thực, văn hóa, con người Đồng Nai nói riêng, Việt Nam nói chung năng động, sáng tạo ra khu vực và thế giới.

Trong chương trình làm việc của Đoàn tại Đồng Nai, Đoàn đến giao lưu với sinh viên trường Đại học Lạc Hồng và tham quan một số doanh nghiệp Nhật Bản đang hoạt động đầu tư tại Đồng Nai.