수산물 양식 핵심 업계를 개발한다

​Vinh Cuu현, Thien Tan면에서 VietGAP표준에 따른 민물고기 양식장. 사진: Phan Anh

새로운 단계에는 수산물은 핵심 경제 업계 중 하나이며 농업 개발에서 중요한 역할을 한다. 자유 무역 협정들은 효력을 발생해서 수산물 업계에 대한 수출 시장에 대한 새로운 기회를 제공할 것으로 약속한다.

개발 잠재력이 풍부하다

지난 시간 동안 지방에서 수산물 양식 면적은 끊임없이 확대한다. 현재 지방에서 호수, 양식장의 총면적은 약 8,800헥타르이다. 그중에 민물고기 양식장 면적은 6,700헥타르 이상이다; 새우 양식장의 면적은 2,000헥타르 이상이다. 지방에서 수산물 양식장들은 민물고기, 소금기가 바닷물 보다는 적은 물 고기와 같은 꽤 다양하다.

연초로부터 현재까지 양어가 소비 시장이 코로나 19 전염병의 영향을 받기 때문에 새우, 물고기 가격을 줄이므로 어려움들을 겪는다. 판매 가격이 낮지만 사료 가격 및 구입 비용은 증가해서 영어가에게 부담을 추가한다. 다만, 지방에서 수산물 양식은 재배, 축산 분야에서 일반적으로 상황에 비한 잘 성장한다. 2021년으로 5개월 동안 누계하며, 지방에서 수산물 생산량은 2만9천톤 이상에 달한다, 1천 톤 이상 증가한다, 동일한 기한에 비한 3,6% 이상을 증가한다. 그중에 물고기 생산량은 25,300톤 이상, 새우 생산량은 3,200톤 이상 차지한다.

농부는 수산물 양식을 투자, 개발하는 과정에서 좋은 모델들이 있다. Phu Dien면에서 농부로서 Nguyen Van Khai는 (Tan Phu현) 아래와 같은 알려준다, 가족은 2시즌 벼, 1시즌 민물고기 모델로 벼 경작 토지에서 양식장 면적을 확대한다. 지난  수확한 시즌에 민물고기 가격은 지난 몇년에 비한 많이 감소하지만 십억 베트남동/벼 헥타르/수확 시즌에 수익을 얻는다. Khai는 아래와 같은 비교한다: “벼 들판에서 민물고기 양식 모델은 벼 경작만에 비한 안정적이고 더 높은 소득을 얻는다. 민물고기를 양식하면서 들판에서 토양이 비옥하므로 벼 생산량이 더 높다. 벼 들판에서 민물고기 양식은 싹튼 후에 볏짚 뿌리, 볏짚, 잡초와 같은 현유 식료를 이용해서 식료 비용을 절약할 수 있다”.

주산지 방향으로 생산한다

Dinh Quan현에서 민물고기 양어가는 민물고기를 수확한다. 사진: Phan Anh

Dong Nai성은 VietGAP 프로세스에 따른 민물고기 양식 주산지를 다양하게 개발하는 제안을 시행하고 있다; 안전하고 환경 위생을 보장하는 프로세스에 따른 민물 새우 양식장을 개발하는 데 하이테크를 응용한다. 새로운 단계에는 지방에서 수산물 양식 업계는 하이테크 응용 방향으로 계속하며 전통 형식에서 기계화 형식으로 점점 전환하고 주산지 양식장을 형상한다.

Nhon Trach현은 지방에서 큰 가장 면적으로 민물 수산 양식장이 있는 지역이다. 성수기에 현 지역에서 수산물 양식장의 총면적은 2,200헥타르이다, 주요 민물 새우 양식이다. Nhon Trach현에서 새우 양식 사람은 광역 경작법에서 간작식을 향하는 하이테크 응용으로 전환해서 생산량은 전통 형식보다 더 많이 높다.

Nhon Trach현, Phu Huu면에서 새우 양식 농부로서 Huynh Van Ba는 아래와 같은 알려준다, 이전에 광역 경작법으로 새우를 양식하는 것은 1년 동안 1시즌 양식한다, 수확 생산량은 낮다, 현재 농부는 1년 동안 2-3시즌에 간작 형식으로 전환한다. 최고 보편적으로 흙 양식장에서 양식장에서 시트를 바르고 그물을 덮는 기술 응용으로 변경한다, 수원 처리에서 생물 안전 프로세스를 적용한다, 양식장을 자주 청소하고 좋은 종자를 선택한다. 따라서 양식 사람은 전염병을 더 잘 통제해서 새우 생상량, 품질도 더 높다.

수산물 양식 업계의 개발 잠재력, 특히 향후에 수출 시장에 대한 기회를 언급할 때, GROWMAX 수산물 사료 유한책임회사 부법인장으로서 Le Tran Ba Thong (Long Thanh현, Loc An공단)은 아래와 같은 평가한다, 지방 정부는 축산, 수산물 개발에서 투자자에게 좋게 지원하는 데 정책들을 적용한다. 수산물 분야는 베트남의 이점을 갖는 수출 업계 중 하나이다, 세계에서 선도한다. 베트남 새우 수출 잠재력은 매우 크다. Dong Nai성은 수산물, 특히 새우 양식 개발에 대한 이점이 있다, 그중에 Long Thanh현, Nhon Trach현은 좋게 양식하는 지역들이다. 새우에 식료를 가공하는 데 공장을 투자하기 뿐만 아니라 기업은 종자, 식료 생산에서 새우 양식 사람에게 기술을 지원하는 과정으로 폐쇄 사슬 모델을 시범 시행하는 새우 농장을 투자할 것이다.

Phan Anh 

안전 방향으로 수산물 주산지를 형성하는 목표외에도 Dong Nai성은 권장 프로그램들을 시행하고 좋은 농업 실습 모델 (GAP) 확대를 지원했다. 현재까지 지방은 408헥타르 이상 면적, 약 81,000m3 양식장으로 VietGAP표준에 따른 수산물 14대 양식장을 개발했다. VietGAP수산물 총생산량은 약 15,700톤에 달한다. 또한, VietGAP표준에 따른 협동조합, 수산물 양식장 지원 프로그램들은 시행하고 있다.