Covid-19전염병의 변동으로 인한 적응한 체인에 따른 경영한다

​체인에 따른 커피숖 모델은 Hung Dao Vuong길에 있다.

원래 높은 경쟁력이 있는 부문인데 Covid-19전염병이 폭발할 때, 특히 지난 설날 전에 폭발해서 음식, 식당 분야에서 경영하는 기업에 큰 영향을 받는다. 가게 체인들은 점차 전염병의 변동에 대한 주동으로 적응해진다.

Ha Huy Giap길 (Bien Hoa시)에서 Medium Rare비프스테이크 음식점 시스템 주인으로서 Chuong Le는 아래와 같은 알려준다, Covid-19전염병이 2021년 음력 설날 전에 폭발하기 때문에 음식점에 가는 고객 수량은 감소하지만 작년의 동일한 기간에 비한 많지 않다. 원인은 음식점 시스템은 지난 년 동안 전염병 상황에 점차 적용해진다, 매출액이 감소하지만 음식점은 정상적으로 경영하고 설날에 음식을 공급한다. 동시에 전염병을 통하여 시스템은 고객에게 브랜드, 신뢰도를 창출하기 위한 가공 과정에서 서비스 태도 과정으로 서비스 품질을 더 좋게 개선하는 데 중시한다.

남부 창업 지원 상담위원회 부의장으로서 Huynh Thanh Van은 베트남 상업 및 산업 사무소 (VCCI)로서 아래와 같은 인정한다. 실제적으로 현재 많은 브랜드, 시스템 체인, 창업 서비스 모델은 Covid-19전염병으로 인한 심각한 영향을 받는다, 그러므로 권한 양도 가게, 기업은 위험에 대처하고 새로운 상황에서 생존하고 견고하게 서기 위해 비즈니스를 사전에 혁신하고 준비해야 한다.

지난 사간 동안 Dong Nai성은 Covid-19전염병을 잘 통제하므로 인민의 관광, 식사, 서비스 요구는 증가한다. 이것은 고객을 유치하는 형식을 시행하기 위한 조건을 추가 만들 수 있는 서비스, 가게에 도와준다. 또한, 지방에서 가게, 서비스 대표자에 따라, 향후에 새로운 상황에서 적절한 방안을 제기하고 주동으로 적응하고 Covid-19전염병 방역을 주동, 효과적으로 보장한다.

GT 커피 관한 양도 유한책임회사 사장으로서 Ha Vu Bao Giang은 아래와 같은 알려준다, 현재 회사는 10대 Z! 브랜드 커피 지점을 보유하며 꽤 안정적으로 운영하고 있다. “고객 수량을 제한되는 것과 같은 일정한 영향을 받아도 변동을 초과해서 체인에서 각 가게는 작년에 전염병을 폭발하는 단계에 비한 새로운 상황에서 적응하고 대응할 수 있는 경험을 축적했다. 구체적으로 온라인 택배 응용을 연결하고 가게의 특징, 위치에 따른 별도 경영 전략을 주동으로 적용한다” – Giang은 말했다.

Huynh Thanh Van은 추가 알려준다, Covid-19전염병이 서비스, 가게 체인에 대한 도전, 어려움이지만 기업이 호기를 파악하고 시장의 요구에 적절한 방향을 찾는 기회이다. 따라서 각 기업은 사고 방식을 바꾸고 제품 연구 및 개발을 촉진하고 서비스 품질에 집중하고 자체 브랜드 마크를 만들어 생존하고 더 강하게 성장해야 한다. 반대로 여전히 상궤를 적용하고 경영을 창의, 혁신하지 않으면 확실히 전염병 중, 후에 영향, 위험을 받을 것이다. 

Phan Anh