Ông Trịnh Đình Việt - Phó Trưởng phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế phát biểu tại buổi làm việc tại xã Nhơn Trạch
Theo báo cáo, trên địa bàn xã hiện có khoảng 430 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Từ ngày 31-12-2025 đến nay, Đoàn kiểm tra liên ngành xã đã kiểm tra 12 cơ sở, kết quả 12/12 cơ sở đạt điều kiện an toàn thực phẩm. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện cơ sở vật chất, nguồn gốc nguyên liệu, việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, lưu mẫu, kiểm thực 3 bước, nguồn nước và khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp chế biến.
Tại buổi làm việc, UBND xã kiến nghị các sở, ngành tiếp tục tăng cường tập huấn, hướng dẫn chuyên môn cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tuyến xã; nghiên cứu tạo điều kiện để tuyến xã được tham gia các lớp đào tạo nghiệp vụ chuyên ngành. Đồng thời, đề nghị cấp trên quan tâm bố trí kinh phí cho công tác kiểm tra, tuyên truyền; xem xét tham mưu ban hành văn bản phân cấp quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương.
Đoàn kiểm tra thực tế tại cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp tại ấp Bến Cam
Phát biểu tại buổi kiểm tra, ông Trịnh Đình Việt ghi nhận những kiến nghị của địa phương; đồng thời đề nghị xã tập trung kiểm tra các sản phẩm thịt tươi sống và các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết nguyên đấn; thống kê đầy đủ số lượng bếp ăn tập thể tại công ty, trường học để có hướng quản lý phù hợp; tăng cường hậu kiểm đối với các cơ sở đã được cấp phép; đẩy mạnh phối hợp liên ngành và đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức cho người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Đoàn kiểm tra Sở Y tế và UBND xã đã kiểm tra thực tế 1 cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp tại ấp Bến Cam, tiến hành lấy mẫu thử. Qua kiểm tra, Đoàn phát hiện một số lỗi vi phạm và được lập biên bản mời chủ cơ sở đến cơ quan làm việc theo quy định.
