Đồng Nai : Cổng thông tin điện tửhttps://dongnai.gov.vn/uploads/binhphuoc/logo_4.png
Thứ sáu - 03/10/2025 10:56
Xem với cỡ chữ
(CTT-Đồng Nai) - Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh vừa tổ chức 3 Hội nghị tập huấn sử dụng và bảo quản thực phẩm an toàn với chủ đề “Bữa cơm của Mẹ” cho hơn 350 hội viên Hội Phụ nữ tại 3 xã Long Thành, Thống Nhất và Bàu Hàm.
Hội viên tham gia buổi tập huấn
Buổi tập huấn nhằm nâng cao nhận thức của hội viên phụ nữ về an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ năng lựa chọn sản phẩm và cách thức sử dụng, bảo quản thực phẩm, gia vị an toàn. Tại đây, đại diện Tổ quản lý thị trường số 3 và số 4 (Sở Công thương) đã tuyên truyền về Luật An toàn thực phẩm; phổ biến các kiến thức, kỹ năng về lựa chọn sử dụng và bảo quản thực phẩm an toàn, phân biệt nguồn gốc sản phẩm; cách đọc bao bì sản phẩm và cảnh báo rủi ro từ việc sử dụng các sản phẩm trôi nổi, không minh bạch trên thị trường; phối hợp tố giác hàng gian, hàng giả,... Cũng trong các buổi tập huấn, các hội viên còn được tham gia minigame về các phương pháp kiểm tra nhãn mác, truy xuất nguồn gốc qua QR code, nhận diện các chứng nhận như VSATTP, ISO, HACCP, và cảnh báo các thuật ngữ không rõ ràng như “đóng gói tại”, “hoàn tất tại”, “trộn tại”.... Tại buổi tập huấn, các hội viên còn được hướng dẫn cách bảo quản, sơ chế, chế biến thực phẩm hàng ngày, cũng như sử dụng gia vị nấu ăn đúng cách.
