PGS.TS Kha Chấn Tuyền: Đồng Nai có đủ nền tảng để trở thành hình mẫu quốc gia về chuỗi thực phẩm an toàn

PGS.TS Kha Chấn Tuyền: Đồng Nai có đủ nền tảng để trở thành hình mẫu quốc gia về chuỗi thực phẩm an toàn

  •   02/08/2025 21:33:00
  •   Đã xem: 95
(CTT-Đồng Nai) - Thời gian gần đây, an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề nóng trong cả nước. Với vị thế là trung tâm sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi hàng đầu cả nước, tỉnh Đồng Nai hiện đối mặt với không ít thách thức trong kiểm soát ATTP. PGS.TS Kha Chấn Tuyền, Trưởng khoa Công nghệ hóa học và Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, đã có cuộc trò chuyện với Đồng Nai cuối tuần về vấn đề này.
Đẩy mạnh cuộc chiến chống hàng giả

Đẩy mạnh cuộc chiến chống hàng giả

  •   03/06/2025 08:21:31
  •   Đã xem: 107
Kiểm tra an toàn thực phẩm tại huyện Trảng Bom

Kiểm tra an toàn thực phẩm tại huyện Trảng Bom

  •   13/05/2025 14:23:12
  •   Đã xem: 183
Tăng kiểm soát hàng hóa cao điểm cuối năm

Tăng kiểm soát hàng hóa cao điểm cuối năm

  •   04/02/2025 13:53:54
  •   Đã xem: 275
Vi phạm thực phẩm bẩn tái diễn dịp tết

Vi phạm thực phẩm bẩn tái diễn dịp tết

  •   14/01/2025 14:03:50
  •   Đã xem: 182
Xử lý nghiêm vi phạm về an toàn thực phẩm

Xử lý nghiêm vi phạm về an toàn thực phẩm

  •   27/11/2024 10:52:08
  •   Đã xem: 186
Hội nghị chuyên đề về an toàn thực phẩm

Hội nghị chuyên đề về an toàn thực phẩm

  •   14/11/2024 15:21:51
  •   Đã xem: 308
Phát hiện, xử lý hơn 3,3 tấn thịt heo thối

Phát hiện, xử lý hơn 3,3 tấn thịt heo thối

  •   26/09/2024 15:11:52
  •   Đã xem: 125
Những thực phẩm dễ gây ngộ độc

Những thực phẩm dễ gây ngộ độc

  •   04/09/2024 15:00:57
  •   Đã xem: 114
Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

  •   12/08/2024 08:49:54
  •   Đã xem: 143
Nguy cơ ngộ độc từ thức ăn đường phố

Nguy cơ ngộ độc từ thức ăn đường phố

  •   31/05/2024 14:37:52
  •   Đã xem: 176
Phòng các bệnh lây truyền qua thực phẩm

Phòng các bệnh lây truyền qua thực phẩm

  •   26/05/2024 17:33:24
  •   Đã xem: 180
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), có hơn 70% các dịch bệnh nguy hiểm và mới nổi là các bệnh có nguồn gốc lây truyền từ động vật sang người. Trong đó, nhiều bệnh lây truyền qua đường thực phẩm, ăn uống hàng ngày. Riêng việc ăn sống thịt, nội tạng động vật chưa qua chế biến làm tăng nguy cơ tử vong tới 13%.

Các tin khác

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây