Đầu bếp Đồng Nai giao lưu văn hóa ẩm thực đầu bếp Venezuela

(CTT-Đồng Nai) Chiều 26-10, Hội đầu bếp Đồng Nai tổ chức buổi giao lưu với đầu bếp Rafael Jimenez, đến từ Venezuela. Tham gia buổi giao lưu có hàng chục đầu bếp trong tỉnh đến từ các nhà hàng, khách sạn, quán ăn gia đình…


Dịp này, các đầu bếp của Đồng Nai và Venezuela đã có những chia sẻ thông tin, kinh nghiệm trong ngành ẩm thực của hai nước. Đầu bếp Rafael Jimenez đã thực hiện 2 món ăn truyền thông của người dân Venezuela và khu vực châu Mỹ là món cơm trộn hải sản và súp hải sản. Đây là những món ăn đặc biệt, dùng trong các ngày lễ tết, dịp trọng đại của người dân châu Mỹ.


Ông Phạm Văn Hoàng, Phó Chủ tịch Hội đầu bếp tỉnh cho biết, đầu bếp Rafael Jimenez đến Việt Nam để học môn cắt tỉa rau củ, trái cây của Việt Nam do ông đảm nhiệm. Thời gian tới, Hội đầu bếp Đồng Nai sẽ kết nối với các đầu bếp đến từ các quốc gia trên thế giới giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm trong ngành ẩm thực với các đầu bếp của Đồng Nai. Đây sẽ là dịp để các đầu bếp Đồng Nai có thêm cơ hội học hỏi, chia sẻ, giao lưu văn hóa ẩm thực với các nước trên thế giới.