기업은 환경 보호 가축 개발의 선도적 위치가 됨

​(CTT-Dong Nai) – 2021년-2030년 단계, 2045년까지 비전에 가축 개발 전략에서 농업 및 농촌개발부는 축산업은 순환경제로의 발전, 축산폐기물의 재활용, 환경오염의 조속한 극복, 온실가스 배출 저감, 그린에너지 전환 등이 필요하다. 이를 통해 2050년까지 정부의 “0”순배출 제로 목표 달성을 위한 저배출 농업 형성에 기여한다.

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Thong Nhat현에서 돼지 농장

온실가스 배출을 줄이기 위한 모델과 솔루션을 배포하는 것은 축산업의 관심사이다. 실제로 축산업계의 많은 대기업과 기업들은 지속 가능한 발전과 관련된 배출 감소 및 환경 보호를 위한 많은 솔루션에 관심을 갖고 구현해 왔다.

가축은 대량 배출을 유발한다

베트남은 지속 가능한 발전을 향한 녹색 변혁을 적극적으로 시행하고 2050년까지 Net Nero 달성이라는 목표를 세웠다. 농업분야는 탄소배출을 줄여야 하는 분야 중 하나이다. 특히, 축산업은 변화가 필요한 온실가스 배출의 주요 원인 중 하나이다.

가축의 온실가스 배출에는 2가지 주요 원인이 포함된다. 반추 동물의 반추위에서 나오는 메탄 가스와 동물 배설물에서 나오는 CH4, N2O 가스이다. 자원환경부는 2022년 10월 10일에 온실가스 인벤토리 배출계수 목록 공개에 관한 제2626/QĐ-BTNMT호 결정문을 발행했다. 따라서 반추위에서 메탄을 배출하는 동물 중 젖소는 CH4/마리 약 78kg, 물소는 CH4/마리 약 76kg, 육우는 CH4/마리 54kg을 가장 많이 배출한다. 돼지 사육의 경우 돼지 한 마리가 고기 1kg당 4.8kg 이상의 CO2 상당량을 배출한다. 도축용 돼지의 평균 체중이 90kg이라면 돼지 한 마리가 배출하는 CO2 배출량은 약 438kg으로 이는 도축 기준을 충족한 것과 동일하다. 구체적으로, 평균 가축 규모가 3,000마리인 경우 연간 약 3,000톤의 CO2를 배출하게 된다. 따라서 산업형 축산은 환경 오염의 원인 중 하나이며 베트남의 총 온실가스 배출에 크게 기여한다.

인벤토리 결과에 따르면 쇠고기 및 돼지 사육에서 발생하는 온실가스 배출량은 항상 업계 전체 온실가스 배출량에서 가장 큰 부분을 차지한다. 동물 분뇨의 메탄 배출은 바이오가스 소화조의 혐기성 조건이나 동물 분뇨가 대량으로 저장되어 있지만 환기 조건이 좋지 않은 장소에서 발생한다. 따라서 돼지 사육과 같이 집중적으로 사육되고 우리 청소에 물을 많이 사용하는 동물에서 가장 큰 메탄 배출이 발생하는 경우가 많다. 축산업에서 발생하는 온실가스 배출량은 해가 갈수록 증가하는 추세이다.

동나이성 가축협회 회장 Nguyen Tri Cong에 따라 현재 가축업은 농업부산물을 포함해 많은 탄소를 배출하는 산업이다. 동나이는 배출량을 줄이기 위해 축산업을 시행하는 데 매우 관심이 많다. 지방의 많은 기업과 사업체는 축산업에서 배출을 줄이기 위해 많은 솔루션을 구현하는 데 관심을 기울였다. 이는 동나이성 가축 협회가 축산업에서 배출을 줄이기 위한 심층적인 솔루션에 초점을 맞춘 녹색 축산을 위한 솔루션 및 권장사항 찾기 워크숍을 개최하는 이유이다.

기업은 긍정적으로 참여한다

일반적으로 녹색 농업을 발전시키고 특히 배출을 줄이는 가축을 실시하는 것은 세계 공통 추세이다. 현재 가축업에서 배출을 줄이기 위한 다음과 같은 많은 솔루션이 있다: 동물 영양 개선을 위한 솔루션; 축산 폐기물을 바이오가스로 처리하는 기술을 사용하여 유기비료 수집 및 생산; 안전한 가축사슬 구축.
많은 기업들이 관심을 갖고 있는 해결책 중 하나는 현재 축산업이 조단백질을 너무 많이 사 용하고 있다는 점이다. 그러나 조단백질이 사용되지 않는 경우에는 환경을 꺼릴 수 있다. CJ 베트남 사료 재료 유한책임회사를 대표하는 Nguyen Dinh Hai (호치민시 지점)에 따라 식단에서 단백질의 양을 제한하면 환경으로의 탄소 배출을 줄이는 데 도움이 된다. 그렇기 때문에 과거 한국 농식품부는 동물 사료의 단백질 최소량을 제한하는 규정을 도입했다. 그러나 탄소 배출 제로화 조약을 체결한 이후, 한국은 법을 최저 수준에서 최대 질소 기준치 제한으로 변경했다. “저단백질 식단을 적용하면서도 배출을 줄이면서 동물의 생산성을 보장하는 것이 가능하다. 이는 2050년까지 Net Zero 목표를 달성하기 위해 취할 수 있는 솔루션 중 하나이다"-Hai는 말했다.
환경 보호에 관심이 있어서 C.P 베트남 가축 주식회사 대표자 Nguyen Lam Thanh Son (Bien Hoa시)에 따라 조영양 솔루션은 높은 배출을 유발하기 때문에 기업에서는 수년 동안 정제된 영양을 적용한다. 기업은 에너지 절약형 기계 및 장비를 적용하며 생산 과정에서 더 이상 석탄을 거의 사용하지 않다. C.P의 가축 농장은 폐기물을 처리하기 위한 바이오가스를 적용했다. C.P의 계획은 녹색 베트남을 위한 C.P 프로그램에서 150만 그루 나무를 재배하는 것이다. 현재 기업은 계획의 66%에 달한다. 그중에 50만 그루 나무는 기업의 농장 시스템에서 재배된다.