1. Giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp các cơ quan, đơn vị, địa phương:
- Tăng cường công tác kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm, chú trọng kiểm tra đột xuất tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trong trường học, khu công nghiệp, bệnh viện, xử lý nghiêm và công khai các trường hợp vi phạm theo quy định. Tiếp tục duy trì, nhân rộng các mô hình điểm về ATTP tại các bếp ăn tập thể. Hướng dẫn, phối hợp các địa phương và các đơn vị liên quan điều tra, xác minh khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm. Chỉ đạo các cơ sở y tế chủ động sẵn sàng phương án tiếp nhận, phân loại, cấp cứu, điều trị kịp thời người bị ngộ độc thực phẩm, hạn chế tối đa tử vong do ngộ độc thực phẩm.
- Tổ chức các hoạt động truyền thông, tập huấn nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tập huấn kỹ năng, nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức phụ trách công tác an toàn thực phẩm.
- Xây dựng tài liệu chuyên môn về lĩnh vực an toàn thực phẩm phù hợp cho các đối tượng, vùng miền, đáp ứng yêu cầu thực tiễn.
2. Giao Sở Công Thương chủ trì, phối hợp các cơ quan, đơn vị, địa phương:
- Tổ chức kết nối, giao thương giữa các tỉnh, vùng, khu vực; tổ chức hội nghị, diễn đàn giới thiệu, kết nối người sản xuất với các doanh nghiệp phân phối bán lẻ, cơ sở tiêu thụ sản phẩm; tổ chức quảng bá, giới thiệu sản phẩm thực phẩm an toàn trong nước, sản phẩm thực phẩm chủ lực của tỉnh và sản phẩm lợi thế từng địa phương.
- Tổ chức các hoạt động truyền thông, tập huấn nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tập huấn kỹ năng, nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức phụ trách công tác an toàn thực phẩm thuộc ngành công thương quản lý.
- Tổ chức kiểm tra định kỳ, đột xuất tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chợ, siêu thị, cửa hàng, kho hàng, đại lý phân phối, phát hiện và xử lý hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, kinh doanh không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp; hàng hết hạn sử dụng, vi phạm nhãn mác, quảng cáo sai sự thật. Xử lý nghiêm đối với tổ chức, cá nhân có các hành vi vi phạm theo thẩm quyền.
3. Giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp các cơ quan, đơn vị, địa phương:
- Xây dựng và kết nối các chuỗi thực phẩm an toàn vào các bếp ăn tập thể doanh nghiệp, trường học, bệnh viện,… kiểm tra, giám sát việc triển khai thực hiện liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh; ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong truyền thông đa phương tiện về Chương trình OCOP. Rà soát, sắp xếp lại các khu giết mổ tập trung theo quy hoạch để khắc phục những tồn tại hạn chế. Giám sát chặt chẽ vệ sinh thú y tại 100% cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm tập trung; có giải pháp quản lý, lộ trình cụ thể dẹp bỏ các cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm trái phép trong khu dân cư. Triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm thuộc phạm vi quản lý ngành. Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối sản xuất với tiêu thụ nông lâm thủy sản an toàn; thực hiện tốt chương trình phối hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn, kết nối tiêu thụ, quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn gắn với sản phẩm trong chương trình OCOP tỉnh. Tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP tại các chợ đầu mối nông sản thực phẩm.
- Tăng cường công tác tuyên truyền, đổi mới, đa dạng hoá hình thức phổ biến, giáo dục pháp luật rộng rãi đến mọi tầng lớp Nhân dân, áp dụng công nghệ thông tin trong việc tuyên truyền phổ biến pháp luật; kịp thời cập nhật các quy định pháp luật mới được ban hành; tăng cường tập huấn kỹ năng, nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức phụ trách công tác an toàn thực phẩm.
4. Giao Sở Tài chính chủ trì, phối hợp các cơ quan, đơn vị, địa phương rà soát chặt chẽ hồ sơ đăng ký doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; kịp thời cảnh báo các dấu hiệu bất thường cho các cơ quan chức năng.
5. Giao Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp Báo và phát thanh, truyền hình Đồng Nai, các cơ quan, đơn vị, địa phương Tổ chức chuyên mục tuyên truyền về an toàn thực phẩm, về tác hại của hàng giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng; phát hiện và xử lý nghiêm các website, trang mạng xã hội, nền tảng thương mại điện tử quảng cáo sai quy định.
6. Giao Công an tỉnh tăng cường công tác nắm tình hình, trinh sát, điều tra, xác minh, triệt phá các đường dây sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, xử lý nghiêm minh theo quy định pháp luật. Phối hợp Sở Y tế, Sở Công Thương và các đơn vị liên quan trong việc điều tra, xử lý các vụ việc phức tạp, có tính chất tổ chức, liên tỉnh.
7. Giao Ban Quản lý các Khu công nghiệp, Khu kinh tế Đồng Nai Phối hợp các ngành chức năng, công đoàn các khu công nghiệp tuyên truyền, phổ biến các văn bản quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, chú trọng tuyên truyền về trách nhiệm người đứng đầu doanh nghiệp trong vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm cho người lao động; phối hợp các cơ quan chuyên môn trong công tác kiểm tra an toàn thực phẩm, xử lý, khắc phục các sự cố về ATTP tại các doanh nghiệp trong các khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh.
8. Đề nghị Báo và phát thanh, truyền hình Đồng Nai chủ động tuyên truyền về bảo đảm an toàn thực phẩm, tăng cường đăng tải các tin, bài, chuyên mục phản ánh, phóng sự điều tra, phỏng vấn chuyên gia nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng. Kịp thời đưa tin về các vụ việc vi phạm, sản phẩm thực phẩm kém chất lượng bị thu hồi, xử lý.
9. Giao Ủy ban nhân dân các phường, xã:
- Chịu trách nhiệm tổ chức tuyên truyền tại cộng đồng, phát huy vai trò của hệ thống mặt trận, đoàn thể, tổ dân phố, tổ an ninh nhân dân trong phát hiện, phản ánh về mất an toàn thực phẩm.
- Tăng cường công tác quản lý nhà nước đối với các sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quản lý, nhất là các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, hộ kinh doanh nhỏ lẻ quanh khu vực đông dân cư, khu vực trường học, khu công nghiệp, bệnh viện,…
