Gia tăng số lượng, quy mô sản xuất an toàn với sản phẩm chăn nuôi, trồng trọt

(CTT-Đồng Nai) Chiều ngày 9-5, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh tổ chức Hội nghị tổng kết công tác quản lý chất lượng an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản và triển khai nhiệm vụ trong năm 2024.

Nhiều doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm tham dự hội nghị
Nhiều doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm tham dự hội nghị

Công tác giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm nông, lâm, thủy sản được thực hiện định kỳ hàng năm. Kết quả thực hiện năm 2023, tổng số mẫu ngành nông nghiệp đã giám sát là 962 mẫu, trong đó có 651 mẫu sản phẩm có nguồn gốc thực vật, 288 mẫu sản phẩm có nguồn gốc động vật và 23 mẫu nguồn gốc thủy sản. Kết quả kiểm nghiệm phát hiện 9/651 (chiếm 1,38%) mẫu sản phẩm thực vật vượt giới hạn cho phép về thuốc bảo vệ thực vật.

Trong năm, toàn tỉnh đã cấp 775 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Toàn tỉnh có hơn 24,6 ngàn cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm.

Từ đầu năm đến nay, toàn ngành nông nghiệp trên địa bàn tỉnh đã thực hiện thẩm định, kiểm tra định kỳ và thanh tra 862 cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản. Xử phạt 11 cơ sở vi phạm, xử phạt vi phạm hành chính 94 triệu đồng.

Công tác tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm được chú trọng. Trong năm 2023, ngành nông nghiệp đã triển khai tập huấn 311 buổi với hơn 11,4 ngàn người, tổ chức tham gia về sản xuất an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Tổ chức hội nghị Kết nối tiêu thụ nông sản VietGAP, GlobalGAP. Qua đó, 16 bản thỏa thuận hợp tác được ký kết giữa các cơ sở sản xuất với các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể trường học.

Qua công tác thông tin, truyền thông đã nâng cao nhận thức, ý thức, trách nhiệm các hộ, doanh nghiệp trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất ban đầu. Các hộ, doanh nghiệp thu gom, sơ chế, chế biến đã từng bước nâng cấp điều kiện cơ sở vật chất, thay đổi cách thức quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong sơ chế, chế biến thực phẩm để nâng cáo giá trị sản phẩm và phù hợp với yêu cầu ngày càng khắt khe hơn của thị hiếu người tiêu dùng, từng bước đưa sản phẩm xuất khẩu sang các thị trường khó tính.

Trong năm 2023, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã thẩm định và xác nhận sản phẩm đối với 2 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Lũy kế đến nay, toàn tỉnh thực hiện được 50 chuỗi kiểm soát sản phẩm an toàn với 331 điểm bày bán sản phẩm an toàn giới thiệu đến người tiêu dùng các loại sản phẩm chủ lực của tỉnh như thịt heo, thịt gà, thịt ngan, trứng, sản phẩm chế biến từ thịt, rau quả, nấm và các sản phẩm chế biến từ sữa. Trên địa bàn tỉnh có hơn 2.785 hécta cây trồng đạt chứng nhận VietGap; Về chăn nuôi có 126 trang trại chăn nuôi được chứng nhận VietGAP.

Tại hội nghị, các ý kiến tập trung vào phản ánh khó khăn trong quản lý, xử lý mất an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là hoạt động kinh doanh thực phẩm tự phát vẫn bỏ ngỏ; chế tài xử lý vi phạm giết mổ lậu, vận chuyển, kinh doanh thực phẩm không nguồn gốc chưa đủ tính răn đe...

Đại biểu nêu ý kiến tại hội thảo
Đại biểu nêu ý kiến tại hội thảo

Mục tiêu năm 2024, ngành nông nghiệp tiếp tục tăng cường các chương trình giám sát an toàn thực phẩm giúp kịp thời phát hiện, cảnh báo, áp dụng các biện pháp khắc phục và xử lý nghiêm túc các vi phạm. Phổ biến kịp thời rào cản kỹ thuật an toàn thực phẩm của các thị trường xuất khẩu. Gia tăng số lượng, quy mô sản xuất an toàn, bền vững, nhất là nhân rộng các chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn cho tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Tác giả: Song Lê