​Nông nghiệp Biên Hòa đầu thế kỷ 20

 
Công nhân lột vỏ dừa theo phương thức thủ công để thu hoạch cùi dừa đưa về Chợ Lớn (nay thuộc TP.Hồ Chí Minh) ép lấy dầu.

Thời đó, có sự phân hóa rõ rệt về định hướng sản xuất giữa người bản xứ và người châu Âu. Trong số 35 ngàn hécta đất của người Việt có 30 ngàn hécta (85,7%) là trồng lúa; trong khi đó với 29,6 ngàn hécta của người châu Âu, diện tích trồng lúa chỉ chiếm 5,7%, còn lại là trồng các loại cây công nghiệp. Tuy nhiên, theo Địa chí tỉnh Biên Hòa (tác giả M.Robert), thời điểm này lúa gạo sản xuất trong tỉnh không đủ cung cấp, phải nhập thêm từ miền Tây, Thủ Dầu Một và Gia Định. Phương thức sản xuất nông nghiệp cũng còn rất lạc hậu, hầu như sử dụng sức người là chính.

Ngoài lúa, người Biên Hòa cũng trồng rất nhiều cau và xuất bán đi các nơi. Khu vực trồng cau tập trung nhiều ở 2 tổng Thành Tuy Thượng và Thành Tuy Hạ (Long Thành, Nhơn Trạch ngày nay), lên đến 17 ngàn hécta, trong đó cau Đồng Môn (huyện Nhơn Trạch) được ưa chuộng nhất. Người dân xuất bán cau tươi hoặc cau sấy đi các tỉnh miền Tây và Sài Gòn - Chợ Lớn.

Đầu thế kỷ 20, do công nghệ ép dầu phát triển nên cây dừa được đánh giá là cho lợi nhuận cao, vì thế nhiều đồn điền trồng dừa của các công ty bắt đầu hình thành như: Công ty đồn điền dừa An Lộc, Công ty Xuân Lộc, Công ty nông nghiệp Thành Tuy Hạ… với tổng diện tích lên đến 2,8 ngàn hécta.

Về cây mía, tỉnh Biên Hòa xếp hạng thứ nhì (sau Gia Định) về sản lượng với diện tích khoảng 2 ngàn hécta. Từ những năm 1920 trở đi, người châu Âu bắt đầu quan tâm khai thác đất trồng mía với diện tích lên đến 25 ngàn hécta, gấp 12,5 lần so với người bản xứ. Một số cây công nghiệp khác cũng bắt đầu xuất hiện ở Biên Hòa vào thời điểm này như: cà phê, thầu dầu, va-ni, thuốc lá, tiêu… nhưng diện tích không đáng kể, chỉ từ vài chục đến hơn trăm hécta.