Từ sản xuất đến tiêu dùng “xanh”

Trong bối cảnh dịch Covid-19 vẫn còn nhiều diễn biến phức tạp như hiện nay, người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm tới tiêu dùng thông minh, bền vững, cũng như những sản phẩm, dịch vụ thân thiện với môi trường ngay từ khâu sản xuất, tiêu thụ và sử dụng sản phẩm.

Nhằm nâng cao sức cạnh tranh và hiệu quả kinh doanh, nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã và đang chủ động cải tiến trang thiết bị, sử dụng nguyên vật liệu, nhân lực theo hướng tiết kiệm, bền vững, chú trọng các công nghệ sản xuất hiện đại, bền vững…

Ông Nguyễn Văn Tuệ, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất thương mại và dịch vụ nấm linh chi Minh Dũng (TP.Long Khánh) chia sẻ, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất là xu hướng tất yếu trong bối cạnh cạnh tranh và hội nhập như hiện nay. Công ty luôn chủ động áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất như công nghệ phơi sấy hiện đại, hệ thống tưới nấm bằng quy trình tự động hóa, lập trình sẵn… nhằm hướng tới quy trình sản xuất khép kín, an toàn.

Theo nhiều doanh nghiệp, trên thực tế để sản xuất đáp ứng nhu cầu về tiêu dùng xanh, sạch là không dễ bởi chi phí sản xuất cao, khó khăn về nguồn nguyên liệu, một số loại sản phẩm từ tự nhiên thường có mẫu mã ít bắt mắt hơn các sản phẩm cùng loại được sản xuất theo kiểu đại trà...

Do đó, cần có thêm những chính sách, chương trình hỗ trợ, khuyến khích để doanh nghiệp địa phương, nhất là các doanh nghiệp nhỏ và vừa ở địa phương phát triển thêm các mô hình sản xuất thân thiện với môi trường, có lợi cho người tiêu dùng.

Nhen nhóm những trào lưu kinh doanh “xanh” 

Những năm gần đây, nhiều siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng, quán cà phê có nhiều ý tưởng, chương trình để thúc đẩy tiêu dùng xanh, thân thiện với môi trường như: dần chuyển sang sử dụng sản phẩm bao bì thân thiện, lá chuối với môi trường thay cho ly nhựa, túi ny-lông thông thường; sử dụng các loại ông hút tre, ống hút cỏ bàng thay cho ống hút nhựa…

Theo ông Vũ Thanh Tân, đại diện bộ phận truyền thông của hệ thống siêu thị BigC, trong những năm qua, hệ thống siêu thị BigC trên cả nước nói chung và ở Đồng Nai nói riêng luôn tích cực chống rác thải nhựa bằng nhiều hành động thiết thực như: triển khai kinh doanh túi sử dụng nhiều lần không lợi nhuận, thí điểm sử dụng túi ny-lông phân hủy sinh học làm từ bột ngô và khoai tây; không còn kinh doanh ống hút nhựa… BigC cũng hỗ trợ cung cấp thùng giấy carton chứa hàng hóa miễn phí cho khách hàng. Ngoài ra, BigC áp dụng kinh doanh các sản phẩm rau bọc lá chuối thân thiện môi trường đối với các sản phẩm rau (cần tây, măng tây xanh, rau ngò, rau húng, rau diếp cá, rau răm, rau thơm, thì là, ngò ri)…

Tương tự, ông Nguyễn Lê Cao Tuấn, Giám đốc của Lotte Mart Đồng Nai cho biết, Lotte Mart Đồng Nai vẫn còn triển khai một số khu vực bố trí các loại túi đựng thức ăn tự hủy, các loại hộp, khay làm bằng bã mía thân thiện với môi trường để đựng thực phẩm…

Chị Nguyễn Ngọc Bảo Trân, đại diện quán La Casa Café (đường Võ Thị Sáu, TP.Biên Hòa): “Ngay từ khi mới mở quán, La Casa đã chú trọng tới yếu tố tiêu dùng xanh như: sử dụng ly thủy tinh, bình thủy thủy tinh, sử dụng các loại ống hút giấy, ống hút cỏ bàng, ly giấy để đựng đồ uống nóng… Điều này vừa góp phần bảo vệ môi trường vừa tạo ra điểm nhấn riêng cho quán. Nhìn chung, phần lớn khách hàng của quán đều đón nhận và ủng hộ việc này”.

Ông Phạm Gia Hải, Chủ tịch Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Đồng Nai cho biết, kinh doanh trách nhiệm, tiêu dùng bền vững thể hiện thông qua các trào lưu sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường hoặc có thể tái chế. Đồng thời, còn được thể hiện ở việc chú trọng về chất lượng, tiện ích của sản phẩm mà còn hướng đến việc truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, nêu cao nhận thức về tính an toàn, hướng tới sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên có hiệu quả, tiết kiệm...

Mới đây nhất, UBND tỉnh vừa ban hành Kế hoạch thực hiện nhiệm vụ sản xuất và tiêu dùng bền vững trong công nghiệp trên địa bàn tỉnh năm 2021. Trong đó, triển khai hỗ trợ xây dựng hạ tầng kỹ thuật phục vụ công tác sản xuất và tiêu dùng bền vững, sản xuất sạch hơn trên địa bàn tỉnh...