Cơ hội phát triển nuôi tôm công nghệ cao

(CTT-Đồng Nai) - Từ sau dịch covid-19 đến nay, hoạt động nuôi thủy sản gặp khó khăn hơn do giá thức ăn chăn nuôi và các chi phí khác tăng cao trong khi giá đầu ra thường ổn định ở mức thấp. Tuy nhiên, ngành nuôi trồng thủy sản vẫn thuộc tốp đầu về tăng trưởng.

 Khu nuôi tôm công nghệ cao mới được đầu tư của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp thủy sản Thành Công tại xã Phước An, huyện Nhơn Trạch​

Trong đó, nuôi thủy sản nước lợ, nhất là nuôi tôm công nghệ cao (CNC) vẫn thuộc tốp đầu cho lợi nhuận tốt nhờ ứng dụng công nghệ giúp giảm giá thành sản xuất, tăng lợi thế cạnh tranh cho con tôm trong giai đoạn thị trường khó khăn.

Tìm cơ hội trong khó khăn

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong 6 tháng đầu năm 2024, tổng sản lượng thủy sản đạt gần 39,7 ngàn tấn, tăng hơn 4,9% so cùng kỳ, đạt mức tăng cao nhất trong các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi. Trong đó, toàn tỉnh hiện có gần 1,7 ngàn hécta nuôi thủy sản nước lợ, chủ yếu là nuôi tôm. Sản lượng nuôi tôm đạt gần 5 ngàn tấn/năm, chủ yếu tập trung ở huyện Nhơn Trạch.

Tuy nhiên, nuôi trồng thủy sản cũng đối mặt nhiều khó khăn, thách thức. Theo người nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh, thời gian qua, giá thức ăn nuôi thủy sản không ngừng leo thang. Hiện giá các loại thức ăn nuôi thủy sản và các loại thuốc phòng, chữa bệnh cho thủy sản vẫn đang đứng ở mức cao và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Theo đó, giá thành nuôi thủy sản bị đội lên trong khi thị trường tiêu thụ lại bấp bênh hơn khiến nông dân đối diện với nhiều khó khăn, thách thức.

Hiện các địa phương nuôi tôm nước lợ đang là mùa thuận lợi cho con tôm sinh trưởng và phát triển. Tuy nhiên, do nguồn cung dồi dào trong khi cả thị trường tiêu thụ nội địa và xuất khẩu đều vào thấp điểm khiến giá tôm đang giảm sâu. Cụ thể, giá tôm thẻ loại size 30 con/kg hiện chỉ bán được 120-130 ngàn đồng/kg, các size nhỏ hơn bán dưới 100 ngàn đồng/kg, thấp hơn 5-10 ngàn đồng/kg so với cùng kỳ năm ngoái. Mức giá này thấp hơn từ 20-30 ngàn đồng/kg so với mức bán bình quân những năm trước đó.

Ngoài ra, theo những hộ nuôi tôm nước lợ, hiện nay ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, thời tiết thất thường nên việc nuôi tôm cũng khó khăn hơn, con tôm dễ bị dịch bệnh hơn. Theo đó, dù hiện nay đang là mùa thuận để nuôi tôm so với các tháng khác trong năm nhưng nhiều hộ nuôi tôm nước lợ trên địa bàn huyện Nhơn Trạch, Long Thành chủ động kéo dãn vụ nuôi, giảm sản lượng nuôi để hạn chế rủi ro thua lỗ. Theo tính toán của người nuôi tôm nước lợ, dự đoán, những tháng cuối năm, nhu cầu tiêu thụ mặt hàng tôm nước lợ của cả thị trường nội địa và xuất khẩu đều vào cao điểm, kì vọng giá bán tốt mới là cơ hội để người nuôi tăng vụ, tăng sản lượng tôm nuôi cung cấp ra thị trường.

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao

 Trước những thách thức, khó khăn, nhiều hộ nuôi tôm nước lợ mạnh dạn chuyển đổi từ nuôi tôm truyền thống sang ứng dụng CNC, nuôi tôm theo hướng công nghiệp nhằm giảm giá thành sản xuất, tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Ông Nguyễn Huy Bình, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp thủy sản Thành Công chia sẻ, công nghệ trong nuôi tôm ngày càng được cải tiến, hệ thống ao nuôi được đầu tư bài bản hơn giúp tăng số vụ nuôi/năm; sản lượng thu hoạch mỗi vụ cũng tăng hơn nhiều so với cách nuôi truyền thống. Đặc biệt, dịch bệnh được kiểm soát tốt nên người nuôi không lo bị mất mùa như trước. Chính vì vậy, dù đang trong giai đoạn khó khăn nhưng năm ngoái ông Bình vẫn thuê thêm 13 hécta đất đầu tư 26 ao nuôi CNC.

Ông Phạm Thanh Tuấn, Chủ tịch Hội Nông dân xã Phước An (huyện Nhơn Trạch) nhận xét, vài năm trở lại đây, diện tích nuôi tôm nước lợ ứng dụng CNC tại địa phương tăng đều qua hàng năm. Đến nay, toàn xã có gần 170 hécta nuôi tôm nước lợ ứng dụng CNC. Nhờ ứng dụng công nghệ, xử lý tốt môi trường nuôi nên hầu như không xảy ra tình trạng thiệt hại do dịch bệnh hoặc nuôi không đạt sản lượng. Địa phương cũng khuyến khích nhân rộng mô hình đang thuộc tốp đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Toàn xã hiện còn khoảng 800 hécta nuôi quảng canh, tiềm năng chuyển đổi diện tích này sang mô hình CNC còn lớn. Tuy nhiên, vì cần vốn đầu tư lớn, người nuôi cũng phải nắm vững về kỹ thuật nên cũng khó chuyển đổi ồ ạt. Theo ông Tuấn: “Vùng chuyên canh nuôi CNC đã có, điều địa phương quan tâm hiện nay là thu hút được doanh nghiệp về đầu tư, bao tiêu sản phẩm cho người nuôi, đảm bảo được đầu ra thì mô hình kinh tế này mới thật sự phát triển bền vững".