Cây Gấc trên vùng đất Long Khánh

HTX cây gấc Bảo Quang (xã Bảo Quang) và HTX nông nghiệp thương mại dịch vụ Trọng Tín (phường Bàu Sen) của TP.Long Khánh là nơi tạo chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ và xuất khẩu các sản phẩm từ gấc đạt hiệu quả cao trong thời gian qua.

Là người khởi nguồn phong trào trồng gấc trên địa bàn TP.Long Khánh từ khoảng 4 năm trước, cùng với niềm đam mê và giấc mơ phát triển cây gấc cũng như các sản phẩm từ trái gấc, anh Nguyễn Tiến Chương (phường Bàu Sen, TP.Long Khánh) đã từng bước thực hiện ước mơ với những kết quả đáng tự hào. Để tạo bước đi vững chắc cho trái gấc, nhất là quá trình đưa trái gấc “xuất ngoại”, anh Chương cùng bạn bè, người thân thành lập Công ty TNHH Trọng Tín làm đầu mối tiêu thụ gấc cho các HTX, đồng thời sản xuất ra các sản phẩm từ trái gấc.

Theo anh Chương, cây gấc có giá trị dược liệu cao hơn các loại cây khác như: cà chua, cà rốt và rất tốt cho sức khỏe con người. Đây cũng là loại nguyên liệu được người dân Việt Nam từ bao đời nay dùng trong chế biến món ăn, các loại bánh, xôi vào các dịp lễ, tết, cưới hỏi…bởi sắc đỏ đẹp mắt và nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, gấc còn là một trong những dược liệu dùng để sản xuất ra các loại mỹ phẩm làm đẹp cho phụ nữ rất hiệu quả. 

Hiện nay, các sản phẩm nguyên chất từ gấc, như: tinh bột, tinh dầu gấc, cơm gấc tươi, cơm gấc sấy khô, hạt gấc…cho đến các sản phẩm làm đẹp từ gấc là son dưỡng môi, kem dưỡng da, xà bông tắm dưỡng ẩm…do Công ty TNHH Trọng Tín sản xuất đều từ nguồn nguyên liệu gấc được trồng trên địa bàn TP.Long Khánh và một số địa phương trên địa bàn tỉnh, các sản phẩm đang được thị trường đón nhận tích cực.

TP.Long Khánh hiện có khoảng 20 ha gấc, trong đó HTX nông nghiệp thương mại dịch vụ Trọng Tín 10 ha và HTX cây gấc Bảo Quang 5 ha, còn lại được trồng rải rác tại các địa phương trong tỉnh. Cây gấc có tuổi thọ rất lâu, khoảng 1-2 vụ đầu cây gấc cho năng suất trung bình khoảng 20 tấn/hécta, những năm tiếp theo năng suất sẽ tăng dần. Thời gian gấc cho năng suất cao nhất là từ năm thứ năm đến năm thứ mười, đây là giai đoạn cây gấc phát triển mạnh nhất với năng suất trung bình 50 tấn/hécta. 

Ông Nguyễn Quý Tích, Giám đốc HTX cây gấc Bảo Quang cho biết, cây gấc tuy dễ sinh trưởng nhưng để gấc đạt năng suất và chất lượng, người trồng cần phải ứng dụng các biện pháp kỹ thuật, nghiên cứu cách trồng gấc thì mới có thể cho kết quả tốt nhất, bảo đảm nguồn dinh dưỡng trong trái. Trước nhu cầu nguyên liệu từ trái gấc ngày càng tăng nên HTX dự kiến sẽ khuyến khích những diện tích cây trồng kém hiệu quả kinh tế của người dân chuyển đổi sang trồng gấc để phát triển vùng nguyên liệu, tạo giá trị kinh tế cho địa phương.

Hiện nay Công ty TNHH Trọng Tín đang cung cấp các sản phẩm từ gấc cho một số đối tác nước ngoài, như: màng gấc sấy được cung cấp cho Đài Loan, dầu gấc cung cấp Thái Lan và Mỹ, hạt gấc thì xuất đi Trung Quốc. Các tiệm bánh trong nước thường sử dụng bột gấc. Gấc tươi thì cung cấp cho các công ty làm màu thực phẩm tự nhiên. Trung bình mỗi tháng có khoảng 4 tấn gấc tươi được công ty cung cấp ra thị trường trong nước.