Sở Y tế họp khẩn với các địa phương về quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

(CTT-Đồng Nai) - Chiều 7-5, Phó Giám đốc Sở Y tế Võ Thị Ngọc Lắm chủ trì cuộc họp khẩn với các địa phương trong tỉnh liên quan đến công tác quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ trên địa bàn tỉnh.


Cuộc họp được diễn ra sau khi trên địa bàn tỉnh xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 500 người mắc. Điểm chung của những người bị ngộ độc là ăn bánh mì của tiệm bánh mì Cô Băng, địa chỉ ở phường Xuân Bình, thành phố Long Khánh.

Bác sĩ Trịnh Bửu Lễ, Giám đốc Trung tâm Y tế thành phố Long Khánh cho biết, toàn thành phố hiện có 132 cơ sở kinh doanh bánh mì, trong đó 20% cơ sở có giấy phép kinh doanh, còn lại không có giấy phép kinh doanh. Tháng 6-2021, trên địa bàn xảy ra 1 vụ ngộ độc bánh mì K. với khoảng 250 người mắc. Tuy nhiên, các bệnh nhân bị ngộ độc nhẹ, không nguy hiểm. Sau khi xảy ra sự cố, chủ cơ sở đã chi khoảng 2 tỷ đồng để khắc phục hậu quả.

Còn vụ ngộ độc bánh mì mới đây, chủ tiệm bánh mì Cô Băng đã liên hệ với các bệnh viện để thanh toán tiền viện phí cho các bệnh nhân.

Năm 2023, phường Xuân Bình có tổ chức tập huấn kiến thức cho các hộ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, chủ tiệm bánh mì Cô Băng cũng tham dự nhưng không hiểu sao không được cấp giấy tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Sau sự cố này, 4, 5 ngày qua, các phường, xã trên địa bàn thành phố Long Khánh đang tăng cường thanh, kiểm tra các cơ sở thức ăn đường phố trên địa bàn.

Tại cuộc họp, đại diện các huyện, thành phố nêu những khó khăn, vướng mắc trong việc quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố. Trong đó, qua kiểm tra, lực lượng chức năng, nhất là ở cấp xã đa số là nhắc nhở chứ không phạt vi phạm hành chính.

Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, trong 4 tháng đầu năm 2024, ngành y tế thực hiện thanh tra, kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất hơn 4,1 ngàn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh.

Kết quả, có gần 4 ngàn cơ sở đạt, đủ điều kiện về an toàn thực phẩm, 18 cơ sở vi phạm bị xử phạt số tiền hơn 196 triệu đồng. Các lỗi vi phạm chủ yếu là: không thực hiện quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực.

Kết luận buổi làm việc, Phó Giám đốc Sở Y tế Võ Thị Ngọc Lắm cho biết, hiện nay công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đang thực hiện theo Quyết định số 31/2019/QĐ-UBND. Sắp tới, Sở Y tế sẽ gửi văn bản về nội dung này và yêu cầu các đơn vị nghiêm túc đóng góp cần sửa đổi bổ sung các nội dung để thực hiện tốt hơn công tác quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương mình.

Vấn đề về quy trình xử lý vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố Long Khánh được các đơn vị thực hiện đúng quy trình và bài bản. Tuy nhiên việc thống kê báo cáo số liệu ngộ độc thực phẩm chưa nhất quán. Sở Y tế sẽ có thông cáo báo chí mỗi ngày trên Cổng thông tin điện tử của Sở. Đây là thông tin chính thống và chính xác nhất, các đơn vị có thể cập nhật và sử dụng.


Bên cạnh đó, các đơn vị cần tiếp tục làm tốt công tác tham mưu quản lý; đẩy mạnh công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức của các cơ sở kinh doanh cũng như cho người dân. Các địa phương, đơn vị cần phối hợp chặt chẽ, tăng cường kiểm tra, giám sát để thực hiện tốt công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn, tránh những sự việc đáng tiếc xảy ra.