- 16/01/2023 09:35:45
- Đã xem: 1215
Vùng nước lợ Long Thành, Nhơn Trạch là nơi giao thoa của nhiều con sông với biển Cần Giờ. Nơi đây có vô vàn loài thuỷ sinh có giá trị về kinh tế, dinh dưỡng, ẩm thực. Phổ biến là 3 nhóm nhuyễn thể (tuộc, mực, hàu, sò huyết), giáp xác (tôm, cua, ghẹ) và các loại cá. Thủy sản nước lợ có quanh năm nhưng mỗi loại có thời điểm phong phú theo mùa. Nét đặc trưng của thiên nhiên và khả năng sáng tạo của người địa phương đã tạo ra nhiều món ăn ngon, lành và có giá trị về văn hoá. Đặc sản nước lợ là một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực, du lịch Đồng Nai.
