川沿いのVietGAP養魚を開発する

 Song Ray町の農家が養魚場を見に行く

 

水の利点
Song Ray町は、Cam My県で最大の桑と水田の産地として知られている。自然の利点、地元の開発志向、そして人々の適切な変換のおかげで、淡水養魚という新しい生産業ができている。
Song Ray町で最大の養魚家であるNgo Ba Hoa氏（10組）は、今まで川沿いに住んでいる人々は、水源を利用して魚を飼っていたと述べた。 しかし、水源が不安定で、小規模で飼って、技術プロセスに従っていなかったため、経済効率は非常に低くかった。しかし、Song Ray川のや貯水池から畑までの送水の灌漑事業が稼働される以来（2016年）、池の養魚も発展されている。たとえば、彼の家族は、数百平米の農地を改装して、3.5ヘクタール以上の養魚池を作り、いくつかの品類の養魚を行い、平均収穫量60トン/年であり、利益は300 百万ドン/年である。統計結果によると、現在、Song Ray町には約70ヘクタールの面積で淡水魚を行う約400世帯がいる。平均利益は７千万〜1億ドン/ ha /年である。
Song Ray町人民委員会の副委員長であるBui Thi Lien氏は、池での養魚は数百世帯に新しい方向を開き、Song Ray町の農業経済の再構築に貢献していると語った。 「養魚世帯を支援するために、Song Ray町は農家向けの養殖技術に関する勉強会などを開催している。さらに、Song Ray農民組合は、農民が池の面積を拡大するため借金に関する手続きを支援している」とLien氏は述べた。
VietGAP養魚への切り替え
地方自治体の開発方針のおかげで、Song Tayの多くの養魚家は、市場の需要を満たす製品を生産するために、伝統的な養殖からVietGAP方式に移行した
VietGAP方式に従う養魚に移行するは初めての人であるDong Thi Huong氏（10組）は、従来の養殖方法と比較して、VietGAP養殖モデルでは飼料の量が適度に抑えられ、定期的に川の水を池へ流す必要だと述べた。また、毎回の収穫後、幼魚をすぐに入れてはいけなく、粉末石灰で消毒し、約2週間さらし、魚の病原菌を制限する必要がある。現在、Huong氏は約5ヘクタールの池で養殖し、毎年35トン〜40トンの魚を収穫している。魚の平均販売価格は50,000ドン/ kgで、15億ドン以上の収入があり、そのうちに利益は約3分の１である。
「私は以前から養殖池での経験があるので、VietGAP方式への切り替えは難しくありません。飼料は業者がここまで届け、技術者にも案内していもらえる。そして、トレーダーは魚の収穫時期を見計らい購入しているためとても便利だ。 私は地元の農家に提供する幼魚を養殖するタンクを作っているとHong氏は自分の予定を話した。
Song Ray町のVietGAP養魚協同組合の責任者であるVu Hong Quang氏は、10ヘクタール以上規模の池で養殖しているが11名のメンバーがVietGAP規格認証を取得している語った。協同組合の評価によると、VietGAP方式に従う養殖は、病気のリスクが低く、損失率が低く、飼料の量が節約され、特に、生産量が安定し、高く売れる。「現在、多くの世帯がGAP方式に従って養魚している。私たちはこれからGAPを導入するメンバーに対して養殖技術を案内し、GAP認定を受けた後は協同組合に加入する事ができる」とQuang氏は述べた。
現在、この町は10号組に1つの養魚協同組合を設立した。今後は、他の組にも養魚協同組合を設立し、個別の組合を結び付け、連合組合を設立する事。
                                                                                              Phan Anh

 

 

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