家畜の疾病予防を積極的に行い、旧正月用の豚肉供給を確保

​(CTT-ドンナイ)　 農業農村開発省の情報によると、ベトナムの養豚産業は多くの課題に直面している。豚の危険な感染症、特にアフリカ豚コレラは、決して小さな問題ではありません。

アンロック県スアントー村の養豚場

ドンナイ省は、特にアフリカ豚コレラの抑制など、家畜の疾病予防対策を成功裏に実施しました。大規模な豚の群れにより、2025年の旧正月市場に向けて豚が豊富に供給されることが保証されます。

豚肉価格が速めに上昇

近年、生豚の価格は、高水準で安定しており、2024年の最後の月に徐々に上昇しています。具体的には、生豚の価格は、現在67〜69千VND / kgで変動しており、約月初めと比べて5千ドン/kgです。最近の雨期の暴風雨の影響で畜産業に大きな被害が出ており、回復には時間がかかるだろう。アフリカ豚コレラは、複雑な状況で進行し続けており、全国の多くの省や都市の家畜の状況に大きな影響を与えています。

動物衛生局の統計によると、2019年2月にベトナムでアフリカ豚コレラが発生して以来、ベトナムの養豚産業は病気のために600万頭以上の豚を失い、殺処分を余儀なくされました。今年初めから2024年11月末までに、全国48省市でアフリカ豚コレラが1,538件発生し、約8万8,300頭の豚が死亡または殺処分されました。

ドンナイ省は、家畜の群れの疾病の安全を確保するために、優れた伝染病予防対策を実施しました。特に、疾病予防、検疫、屠殺管理、家畜、家禽、動物製品の省内外への輸送が厳格に実施されています。ワクチン接種作業、地域および流通拠点における家畜および家禽の総数に関する統計が効果的に実施されました。同省は、今年初めから、屠殺場区域の12万7000平方メートル以上と、動物や動物製品を輸送する車両約3万600台を対象に、3回の消毒キャンペーンを実施してきた。家畜と家禽のワクチン接種作業は同期して実施されます。その結果、今年に入ってから、省全体でアフリカ豚コレラの発生はわずか 4 件にとどまりました。

供給は豊富

年末にかけて豚肉の需要が徐々に改善し、豚肉の価格は上昇傾向にあります。同省の豚の供給は依然として豊富で、2025年の旧正月の消費ピーク時でも不足や価格上昇の心配はありません。

農業農村開発省の報告によると、同国の豚の飼育頭数は現在3,000万頭を超えており、豚肉生産の市場シェアが世界第6位の国となっている。現在の豚の群れと人口により、国内の畜産業は年末の消費、特に2025年の旧正月などの休暇期間に肉、卵、牛乳の供給を十分に確保することができます。

ドンナイ畜産協会の情報によると、同省が規制を遵守していない住宅地から数千の畜産農場を移転させているため、同省の畜産動物の総数は昨年の同時期に比べて減少しています。一方、アフリカ豚コレラの影響で、多くの農場、特に小規模農場が損失を被り、家畜の飼育を中止する事態に陥っています。しかし、大規模な畜産企業や事業は依然として順調に成長しています。

11月末までに、同省の豚飼育頭数は、約210万頭に達し、前月に比べて約10万頭増加しました。しかし、全体の頭数は昨年の同時期に比べて依然として0.16%減少しました。豚の総飼育頭数は減少しているものの、市場に供給されるドンナイ豚肉の生産量は、依然として増加しています。具体的には、2024年の11か月間に市場に供給された豚肉の生産量は481.6千トン以上に達し、同期比で約5％増加しました。

11月末までに、同省の豚飼育頭数は、約210万頭に達し、前月に比べて約10万頭増加しました。しかし、全体の頭数は、昨年の同時期に比べて依然として0.16%減少しました。豚の総飼育頭数は、減少しているものの、市場に供給されるドンナイ豚肉の生産量は、依然として増加しています。具体的には、2024年の11か月間に市場に供給された豚肉の生産量は、481.6千トン以上に達し、同期比で約5％増加しました。
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