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ロンカイン市における商品畜産とバイオセキュリティの開発

(CTT-ドンナイ) - 畜産が許可されていない地域から畜産施設を移転する決定と、省の畜産施設の総点検計画を実行してから1年半以上を経て、ロング省の畜産業は、カーン市は、商品の生産、チェーンの接続、バイオセキュリティの確保の方向に向けて、小規模から集中型へ徐々に移行しつつあります。先進的な科学技術を応用した工業的および半工業的な畜産モデルがますます一般的になってきている。

ロンカイン市には現在約1,380の畜産場があり、564千頭以上の牛や家禽を飼育する規模となっている。

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ハンゴンコミューンの農場で家畜排泄物処理モデルを訪問

集中的な近代的畜産への切り替え
以前、ヴオン・クアン・ズンさんの家庭(スアンラップ区フーミ地区)では小規模に鶏を飼育していた。他の多くの畜産施設と同様に、この場所も鳥インフルエンザの流行、農作物の損失、つまり価格の低下、利益が上がらないといった問題にしばしば直面している。ズン氏は迷った末、大規模な納屋、プロバイオティクスの使用、信頼できる供給業者からの品種と飼料の購入を組み合わせて、1万8千羽の採卵鶏を育てる大規模農場に投資することを決めた。現在、同施設の鶏卵とハーブ鶏卵は、ホーチミン市の業務用厨房、病院、小売店で安定して生産されている。

ズン氏はこう語った。環境保護と関連して畜産を発展させるという政府の政策を実行し、農場の運営とその他の鶏糞の乾燥に電力を供給するために、10億ドン以上相当の太陽光発電システムを設置した。鶏糞は毎日収集され、倉庫に運ばれ、抗菌性プロバイオティクスを加えて加熱および乾燥され、その後庭師に販売されます。この工程をしっかりと行ったおかげで、臭いはほとんどなくなり、鶏肉の損失率も減り、インフルエンザの流行も起こりません。

ハンゴン村(ハンゴンコミューン)にあるトー・トランさんの養豚施設は、2023年から豚1,000頭近い規模の農場に改修されたばかりだ。納屋と技術インフラへの適切な投資のおかげで、この農場は Sunjin Vina Co., Ltd. のために家畜の飼育を開始しした。 施設所有者によると、パートナーの要件と環境保護に関する規制を満たすために、施設は環境基準を満たす濾過タンク、消毒タンク、生物学的湖の建設に数十億ドンを費やしたという。

「施設の廃水は、天然資源環境省発行の家畜廃水に関する国家技術規則 (QCVN 62-MT:2016/BTNMT) に従ってカラム B に達するまで多くの段階を経て処理され、その後、植物の散水に 100% 再利用されます」 。豚の糞尿は定期的に収集され、袋に詰められ、作物の肥料として庭師に販売されます」と畜産施設の所有者は語った。
ロンカイン市天然資源環境局長グエン・ミン・トゥアン氏は次のように述べた。 この地域の畜産生産は徐々に回復し、新型コロナウイルス感染症パンデミック中やパンデミック後よりも安定し、発展しつつある。畜産は徐々に農場規模、ハイテク、バイオセキュリティへと移行しつつあります。工業用および半工業用家畜モデルには、次のような技術的進歩が適用されています。高収量の新しい品種。密閉ケージで飼育し、餌、水、消毒の段階を自動化する方法がますます広く適用されている。

また、トゥアン氏によると、バイオガス、バイオマット、乾式収集などの多様な廃棄物処理モデルの適用により、環境違反、特に家畜の臭気が減少し、環境の質の向上と製品の品質の向上に貢献しています。経済効率を高め、家畜施設の衛生と病気の安全性を確保する。

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地方指導者らはヴオン・クアン・ズン氏の養鶏施設を視察した

適切な計画地域で商業畜産を開発する

トンニャット、カムミー、スアンロクなどの近隣の地域と比較して、ロンカイン市の畜産は施設の数も群れの総数も少ないです。したがって、土地、建設、環境、伝染病の国家管理もそれほど複雑ではありません。

ロンカイン市が意見を述べているもう一つの内容は、2021年7月30日付の省人民評議会決議第03/2021/NQ-HDNDでは、畜産が許可されていない地域から畜産施設を移転する際の支援方針と、移転支援費用を1施設当たり400万〜600万ドンと定めている。新たな畜産プロジェクトに対する投資ローンの金利支援は行われているが、現時点では具体的な指示がないため、移転支援はまだ実施されていない。

本市の今後の畜産業発展方針は、計画に沿った地域及び環境条件が確保された農場において畜産を維持発展させることである。同時に、他の施設が建設および環境要件を満たす納屋に投資するための条件を支援し、創出する。良い成果を上げるために、連携(協同組合、協同組合グループ、企業へのアウトソーシングなど)を強化する。

それに加えて、地域は、VietGAHP プロセスを適用するために農場や家畜世帯を広め、動員し、支援する。技術の進歩と情報技術を応用して納屋を建設し、家畜の品種を改良し、家畜の抗生物質残留をチェックする。バイオセーフティと有機畜産プロセスを指導し、消毒用スプレーソリューションを展開し、病気を制限するためにワクチン接種を行う。併せて、飼料・動物用医薬品事業の経営管理や貿易促進を強化し、農家が安心できるよう投入物や市場の安定を図る。

著者: Phan Anh

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