養殖業の強みを活かす

​

Vinh Cuu県Thien Tan町のVietGAPナマズ養殖地域での収穫。

撮影：Phan Anh

これは省の強力な産業であるため、今後は国内市場だけではなく、輸出市場にも供給する様に注力していきます。

困難の中での良好な成長

過去2年間、水産養殖業界は、Covid-19の流行の影響と、インフレによる高い生産コスト、消費者市場の縮小など一連の困難により、農業業界の共通の課題に直面してきました。多くの時期、魚やエビの価格も大幅に下落し、農家は利益を失いました。しかし、省の水産養殖産業は、栽培および畜産の分野の一般的なレベルと比較して、成長の点で依然としてトップクラスです。

具体的には、2021年には、省の水産物生産量は71.2千トンを超え、前年同期比で約6.1％増加しました。この著しい成長はすべて、発達した養殖業のおかげであり、養殖業の生産量は65.4千トン近くに達し、6.7％以上増加しました。一方、水産物の漁獲量は約5.9千トンに達し、前年同期比で0.21％減少しました。 2021年には、自然災害によって水産物業が大きな影響を受けた中、これは目覚ましい成長です。具体的には、Phu Hoa町、Phu Vinh町、Ngoc Dinh町、Thanh Son町（Dinh Quan県に於いては暴風雨、大雨、雹により、洪水が発生し、2,000トン以上の魚が死亡し、被害額は840億ドン以上と推定されています。

年初から現在に至るまで、水産養殖は良好な成長率を維持しており、養殖物に病気が発生することはありません。2022年の第1四半期にのみ、水産物の総生産量は約19.9千トンに達し、前年同期比で8.76％増加しました。現在、ほとんどの水産物は安定して消費されています。

Covid-19の流行の影響で販売価格が下落し、消費が減速する時期が何度もありましたが、水産養殖は他の畜産や農業分野に比べて高収入の点で依然としてトップです。特に、淡水エビ養殖は数億ドン/一回収穫、バナメイエビと黒魚の養殖は年間数十億ドンの利益をもたらしています。

La Nga川（Dinh Quan県Phu Ngoc町）の魚筏の所有者であるNguyen Trung Hau氏は、最近1か月間、あらゆる種類の淡水魚の価格と消費量が同時に上昇し、消費市場も安定していると述べました。 イワシ、コイなどの多くの商品は、年初と比較して数万ドン/kg増加しました。現在の販売価格で、養殖農家は儲かり投資を増やす事が出来ます。

同様に、Phu Dien町（Tan Phu県）の農家であるDang Duc Thuan氏は次のように述べました。「私は稲作から、ライギョやナマズなどの養殖に切り替えました。この地域の多くの人々も水田を養魚池に変えています。なぜなら、魚の養殖への投資は、米や他の年間作物と比べてはるかに高い収入をもたらすからです」。

Tan Phu県Tra Co町の淡水エビ養殖場は高い利益をもたらしています

撮影：Phan Anh

特産物生産地の多様化 

Dong NaiはDong Nai川、Thi Vai川を含めた７０千ヘクタールの水表面積を持っており南東部での最大な養殖地域であり、水力発電所、湖、ダム、川のシステムなど、養殖開発に多くの利点があります。漁業の構造は、養殖の割合を急速に増やし、搾取の割合を減らす方向に変化しています。

最近、省の養殖エリアは継続的に拡大されています。 現在、省内の養殖池と湖の総面積は約9,000ヘクタールに達しています。その中で、養魚場の面積は6,700ヘクタール以上、エビの養殖場は2000ヘクタール以上です。 省内の多くの地域では、養殖に特化した地域が設立され、多くの地域が市場で広く知られ、高収入をもたらしています。

Tan Phu県Tra Co町にあるエビ購入代理店のオーナーであるPham Tri Tam氏は、このエビ養殖場は20年以上にわたって設立され、面積は数十ヘクタールであると述べました。Tra Coのオニテナガエビは、その品質で市場に知られているため、高額で販売されています。市場での消費が停滞していた時期に於いてもTra Coの淡水エビは値下げと消費困難について心配する必要はありません。Tra Coのエビ養殖農家は、ピークシーズンに集中し収穫するのではなく、年末の数か月と翌年の１月、２月にかけて収穫しています。 そのおかげで、エビの価格は収穫期を通じて非常に安定しています。

2,000ヘクタール以上の水産養殖用の水表面​​積を持つNhonTrach県は、省で最大の汽水養殖場です。この地域はバナメイエビ、ブラックタイガーエビ、カニ、カキなどの特産品のための集約地域を形成しています。 Phuoc An町（Nhon Trach県）の長年経験のカキ養殖農家であるTran Phuong Loan氏によると、カキ養殖はかなり安定した収入をもたらしています。そのため、多くの世帯がカキの養殖に投資し、集約養殖エリアが成形されています。多くの世帯が長い間に経験し、優れた技術と経験を持っています。 そのおかげで、市場で広く知られ消費はかなり安定しています。

                                                                                                   Phan Anh