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幹線で昔ながらのバナナの輸出: "ドア"が開かれた

カム・チー・ティエン、ラング・ロン・ビレッジ、カム・マイ・コミューン(クイーン・ティエン協同組合)は、最初の若いマンゴーの木を韓国市場に輸出しました。 中国本土です。 この部門の最初の成功は、小さな割当量で輸出されたときに不安定な昔ながらのバナナの木のためのより持続可能な開発を開いた。

 

販売する前に "目的"
4月上旬、Quynh Tien Cooperativeからの30トン以上の組織成長バナナを含む約2つの容器が正式に韓国と中国に直接輸出されました。 Cooperative Allianceによると、これは首尾よく交渉し、契約書にサインし、新鮮なバナナを上記の2つの市場に輸出する最初の協同組合である
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 昔のバナナの苗を輸出用の梱包に入れる前に処理する
 
Quynh Tien Pham Thanh Dongのディレクターは、4月に輸出されるバナナの最初のバッチは、2017年中頃に植えられたバナナプランテーションの製品であると述べた。バナナ輸出契約は協同組合によって確定されている。 「昨年半ばからバナナの植え付けが行われており、今年初めから輸出契約が確定しているが、輸出は当初から協同組合によって準備されている。 2017」と述べた。
Dong氏によると、バナナは長い間保存することができない新鮮な果物だから、協同組合はすでに植え付け前に市場をターゲットにしている。 輸出植林を目指して、バナナの栽培プロセスはクリーンな基準に従って一様に適用されます。 "消化は機械化されています。 世話と肥育のプロセスは、地域全体で均一に行われます。 肥料、農薬も適切に使用されています。 さらに、土壌の準備、繁殖、肥料、散布からのすべてのケアステップは、トレーサビリティに役立つために記録されています。 当初、パートナーが到着するとすぐに契約書に署名する」と述べた
 Quyet Tien協同組合の輸出原材料には、協同組合のメンバーが100ヘクタール以上あります。 しかし、ドンによると、新しい標準物質の領域を建設することは、バナナを輸出するための始まりに過ぎない。 「バナナの前処理と特にバナナの保存は、最もコストがかかり、困難なプロセスです」とDong氏
輸出用のバナナ工場を建設する目的で、クイエットティエン協同組合は、原料地域の建設と並行して、バナナ洗浄システムと貯蔵システムにも投資してきた。 バナナの輸出は個々の熟成プロセスを満たすためにコールドストアに保管しなければならない。 したがって、輸送のため冷蔵庫やリファーに投資することが不可欠である」と述べた

バナナとは異なり、「市場を売っている」は通常天然麺のためのもので、輸出されたバナナは輸送中の「冬眠」のためのものでなければなりません。輸入国に持ち込まれたときだけ、エチレンを注入してバナナを調理します。具体的には、ドン氏によると、植えた9〜11ヶ月後、バナナは一括して収穫される。最初の処理後、クリーニング、バナナは真空にされ、ビンに詰め込まれます。これらのバナナビンは、摂氏14〜16度の冷蔵庫に保管されます。現在までに、これらのバナナビンは、冷蔵庫の保管室のような温度で冷凍コンテナに出荷されます。輸入国については、バナナはポンピングされて温度が上昇し、バナナは現在熟して良質です。 "冬眠"のために、バナナは熟成の約1ヶ月前に貯蔵することができる。そのようなバナナの輸出は、通常のように調理することができないため、市場を売ることはできません。対照的に、バナナは長い間保存することができず、同じ方法で調理することができるため、輸出することができないことがよくあります。この理由から、協同組合はバナナを売る前にその場所を目指さなければならなかった。前に売る場所がないので、ダンピングのリスクは非常に高くなるだろう」とCoop Tien Tienのディレクターは強調した
マテリアルエリアを拡張する
 約2ヶ月後、協同組合は500トン以上のバナナを韓国と中国に輸出した。 「いつものように、毎日、毎日1-2のバナナ・ボックスが輸出されている」とドン氏。 しかし、クウェートティエン協同組合のバナナ輸出契約は、協同組合の供給能力に基づく時点で依然として調印中である。 Dong氏は、協同組合の輸出基準に達するバナナの面積がわずか100ヘクタールであるため、パートナーのニーズに比べて生産量がまだ不足していると説明した。 したがって、HTXは出力に応じてのみ契約することができます
Dongによると、この2つの市場からのバナナの需要は非常に高く、特に毎年2月から4月のピークシーズンには非常に高い。 "これは市場が非常に強く吸収された時である"と彼は言いました。市場では果実があまりないので、バナナが「ヒット」しない時です。他の木々。特に、大規模なバナナ生産国である中国は現時点では非常に希少な品目なので、輸入需要は非常に高くなっています。 "2月から4月の間にバナナを持たせるためには、バナナは年の前半から年末に植えなければならない。しかし、これは不適切なバナナ工場で中国が冬を始め、中国の農家がバナナを植え付けない時代である」と述べた
 ドン氏は、市場の需要が大きいことから、同協同組合が原材料の面積を200ヘクタールに拡大することを決定したと語った。 それに加えて、Quyet Tien Cooperativeは、輸送コストと品質バナナ輸出を削減するために、プランテーション内の加工工場の建設に投資しています
 クイエットティエン協同組合のバナナ輸出のもう1つの利点は、韓国と中国の2つの市場がバナナ基準に対する需要が異なることで、バナナ仕上げ製品が最大限に活用されることです。 韓国は中規模のバナナ(各13kg、6〜8リンゴ)を好む一方、中国人は大バナナ(約13kg、約4人)を好む。 その結果、バナナはほぼ完全に収穫される」と述べた

バナナ輸出価格は常に高い
 Pham Thanh Dongによると、協同組合が署名したバナナの価格は、低市場需要で6,000 VND / kgから「引っ張る」場合には約18,000 VND / kgに及んだ。 この価格で、バナナの輸出は栽培者にとって大きな利益を保証する

                                                                                                  Le Van

 

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