鶏肉、豚肉の輸出を促進する

 Koyu及びUnitek有限会社で輸出のための鶏肉製造（Loteco工業団地、Bien Hoa市）

安定した出力がある。
日本市場はKoyu＆Unitek有限会社によって好評を得ており、最大需要は約300トン/一ヶ月である。しかし、同社は生産能力をまだ達成できていないため、ホワイトチキンの品質要件を満たすために地方農場との協力を拡大し続けている。
Koyu＆Unitek 有限会社のセールスマネージャー・Tran Khanh Huy氏は「同社の鶏肉生産量は契約の60％以上に達しています。したがって、製造のために鶏を提供するために協力する資格のある農場を探し続ける必要があります。毎月300トンの加工鶏肉を収穫するために、同社は月ごとに12万5千頭以上の鶏を必要としています。」と述べた。日本市場からこの製品をかなりよく評価したので、会社のほうが提供できる場合、注文は約300トン/一ヶ月を停止しないで増加し続けている。
2017年から、.ベトナムC.P飼育株式会社は鶏を日本市場に輸出する手続きを準備し始めている。ベトナムC.P飼育株式会社の総裁Montri Suwanposri氏によると、今日、ベトナムで飼育された白鶏の価格は、多くの国々が家畜を開発したのと同等であり、良い品質は難しい市場への輸出の需要を満たすことができる。
「同社は基本的に鶏を日本市場に輸出する手続きを完了している。現在、いくつかの残りの技術的プロセスの完了を待って、2018年末までに鶏肉を輸出することができます。初年度の輸出は200万頭に達する可能性があります」とMontri Suwanposri氏は述べた。これは、Dong Naiのチキン農場が価格上昇、不安定化を心配しないで安定した生産を持っているための絶好の機会である。
しかし、輸出企業のサテライトになりたい養鶏場は、家畜の非常に厳しい要件を満たすことを余儀なくされています。 Cay Gao 町（Trang Bom郡）の大きな白鶏ファームのオーナーNguyen Thanh Phi Long氏によると、農場は鶏肉サプライヤーと協力して有利な成果を上げたいと熱望している。しかし、輸出企業の原材料を供給する農場になるためには、農業のプロセスや技法を要求するだけでなく、育成施設への初期投資も大きく、農場への投資は2倍になる。したがって、良好な畜産経験を持つ農家の所有者は、財政的な可能性を持っていなければならない。
豚肉の輸出機会
現在、中国側は冷凍豚肉の輸入に大きな需要があり、価格はかなり良いである。この市場への主な市場で冷凍豚肉を輸出すれば、Dong Naiの豚の農家だけでなく、国は価格の危機から逃れるでしょう。しかし、主要道路に豚を輸出するには、製品の品質を確保するための厳しい生産プロセスが必要である。
Dong Nai省動物畜産局所長のTran Van Quang氏は、「中国は冷凍豚肉をベトナムから輸入しようとしているが、これは企業、農場では、豚肉を国外に持ち出すために協力することができます。豚肉の輸出は、市場が過剰を避けるのに役立ち、価格は2年近くに下回ってしまいます。 」と述べた。Quang氏の分析によると、Dong Naiは国内で最も多くの豚を飼っており、家畜の70％が養殖されており、その過程は厳格に管理されており、多くの農場は中央政府から完全な病気ライセンスを受けている。しかし、公式ラインで中国に輸出したいブタは、より安全な家畜の病気に達するための一歩を踏み出さなければならない。しかも冷凍豚肉輸出は保管や輸送には非常に便利である。特に大型豚は販売されていないという心配はない。　
中国は2〜3省のみがベトナムから冷凍豚を輸入する大きな市場であり、農家は安定した生産量を有する。 「農場は、農場を収穫して豚肉を輸出するように契約を結ぶことができるようになることを楽しみにしています。農家はブタの生産について心配する必要はありません」とDong Nai飼育協会の副会長Nguyen Kim Doan氏は語った。
                                                                                         Huong Giang