Dong Naiの特産品のさらなる市場拡大

名物料理の知名度

Tan Trieu小島（Vinh Cuu県、Tan Binh町）はDong Nai川に囲まれ、沖積堆積は特に柑橘類の果樹に適した土壌となっている。他の地域と比較すると、Tan Trieuグレープフルーツは種類が豊富であり、酸味や甘さを問わず、味が濃くて、美しくて、皮は薄い。特に、グアバの香りのある特別なグアバグレープフルーツは、数か月間保存することができ、乾燥すればするほど、より美味しくなる。このグレープフルーツはタン・トリウの人々にとって特別な意味を持っているので、祝日などに仏壇に上げるために使わられ、高い値段で売られる・

様々な種類の試験期間後、現在Tan Trieuで最も栽培されているグレープフルーツは、葉がオレンジで皮が緑で甘い種類である。これはTan Trieuだけにある特産品である。この地域の「お年寄りの農家」によると、18世紀半ばにTan Trieu教会が建てられたとき（これは南部で最も古い大聖堂の1つである）、牧師がブラジルから2つのグレープフルーツの枝を持ってきて、教会の庭に植えるた。これはオレンジ葉の緑グレープフルーツである（葉がオレンジの葉のように小さい）。レンジ葉の緑グレープフルーツの木はたくさん果が出ているのを見た人々もこの木を植えて、Tan Trieu全体に広げた。このグレープフルーツがTan Trieu小島の沖積土でよく成長でき、どこにもない甘くておいしい果ができる。Tan Trieuが南部の有名なグレープフルーツの村となったのはこの川沿いの沖積土で栽培されたオレンジ葉の緑グレープフルーツのおかげである。

Dong Nai川に沿って下流まで行くと、Long Thanhドリアンという果樹エリアもある。Long Thanhドリアンは、大きな種子、黄、特徴的な香りがあり、食べると甘くて脂っこい味をする純粋なドリアンである。Long Thanhに住む長老たちによると、以前は、ドリアンの木を10本持っていれば、バイクを購入するお金が稼げる。これは、「果物の王様」として知られるこのドリアンの経済的価値を表している。

収穫シーズンには、新暦の４月から6月まで、高速道路51号線に沿ってドリアンが並んで売られる。さらに、ホーチミン市、Ba Ria Vung Tauおよび近隣地方で大量に消費されている。最近、多くの新しい種類のドリアンがあるがこの純枠のドリアンは相変わらず人気がる。

同様に有名なのは、Long Khanhランブータンであり、人気の2種類がある。1種類は、皮が緑、オレンジと赤黄色の種類があり、香ばしく、サクサクしていて甘い味がする。残りの種類は皮が赤と濃い赤であり、長くて太い「ひげ」があり、頭に緑色の斑点があり、甘い味がする。技術的な手入れと気候特性、土壌のおかげで、Long Khanhランブータンはいつも、他の地域のランブータンよりも早く収穫でき、甘いである。

 

 Long Khanhの特産物であるJavaランブータン

 

有名な特産物地に加えて、Dong Naiで多くの地方が、価値の高い特別な経済的多様性を備えた新しい専門生産エリアが形成され、Dong Naiの新しい専門生産エリアとなっている。その一つはAn Phuocフルーツの生産エリアである。Chin Hai氏（An Phuoc町、2組）は、ランブータンやドリアンなどの多年生作物が傷んだ時、このフルーツは人々の救世主となり、効率も品質も経済的な価値も高くて消費もスムーズだったと述べた。また、「お年寄り農家」によると、この果物は最初は色々な呼び方があったが、その後にAn Phuocフルーツと皆が呼んでいる。今まで、An Phuocフルーツのブランドは、Dong Nai省内外の多くの人々によく知られている。 肥沃な土壌のおかげで、An Phuocフルーツは多くて、大木さが揃え、黄金色で酸味があり、甘さがる。
現在、An Phuocは20ha以上のフルーツ生産を開発している。生産性や価格が高いため、地方自治体は、このフルーツの木を他の作物と間作したり、フルーツの面積を拡大したりする施策を出している。An Phuocフルーツを栽培している農家グループは、協同組合にランクアップし、地元の新しい強力な農産物の長期戦略を立てる事。
近年のもう1つの有名なドリアン生産エリアは、300ヘクタール以上の面積を持ったPhu Anドリアン（Tan Phu県）である。Phu Anドリアンの果は大きく、味が良いので、他の地方のドリアンよりもはるかに高い値段で売れる。Tan Phu県は農民が連携しドリアン協同組合を設立するように呼び掛けている。また、VietGAPプロセスに切り替え、安全でおいしい果物のブランドの確立を目指す。さらに、Dong Naiの多くの地域では、次のような美味しい果物を専用生産エリアとして開発している。それは Long Khanhグアバ、Cam Myアボカド、Hieu Liem（Vinh Cuu県）のアレンジなどである。

さらなる市場拡大
最近、Dong NaiはOCOPをはじめ様々な商標および団体商標登録をサポートするための活動を実施した。これまでに、保護登録されたのは何百の商品、農産物があり、国内市場だけではなく海外市場においても足場を固める事を目指す。
Binh Loc Agricultural、Service and Trading Co-operative（Long Khanh市）のPhung Thanh Tam局長は、Long Khanhはランブータン、ドリアン、マンゴスチンなどの多くのおいしい果物で有名であると述べた。 特に、2種類のランブータンはこの土地の長年の名物である。Long Khanhランブータンは地理的表示の登録証明書を取得したのは、このブランドをアピールするために非常に重要である。Javaランブータンもフランスに輸出され、ある企業はフランスへの大量輸出のための消費契約を問い合わせした。しかし、この専用農業地域は生産量がまだ少なくてデマンドを満たしていない。現在、農業組合はランブータンの生産拡大プロジェクトに取り組んで、地元の名物が「村の範囲」を超えて市場拡大を目指している。
Nguyen Thi Kim Mai氏（Dinh Quan県）は、アボカド、Hoa Locマンゴーなどの経済効率の高い農地を持って優れた農家として知られている。しかし、彼女が最も生産を拡大したいのは種の小さいマンゴスチンである。 このフルーツは、甘くて0.5-1.2kg /個で大きいなどの多くのメリットがある。最初の少ない数から、Mai氏は数十ヘクタールに拡大し、この地域の農家や近隣の多くの地域の農家に提供するための苗木も生産している。Mai氏はLoc Mai安全果物協会を設立し、安全な生産プロセスを適用している多くの大規模の農家と連携し、国内市場に足場を置くだけでなく、海外市場の要求を満たすことも目指している
                                                                                              Nam Vu