食品安全に違反する施設を厳しく罰する

食品経営施設で食品安全を検査しています

具体的に、運営委員会は保健省、地方運営委員会の常任機関に、機能部隊と協力し食品施設での食品安全の検査と監査を強化し、食品安全違反を迅速に検出、防止、処理し、食中毒の発生を抑制するように指示しました。同時に、管理当局、生産施設、加工施設、販売者、消費者向けの食品安全規制と知識に関する宣伝活動を強化する必要があります。

農業農村開発局は、取引、流通、消費されている管理範囲内の食品に対する調査及びトレーサビリティを実施し、省の卸売市場に供給される食料源を綿密に監督し、安全な製品チェーンの構築を強化するために関連部門と調整するように指示されています。

産業貿易局は、その管理下にある食品メーカーとトレーダー、流通業者、食品供給業者、スーパーの検査と監督を強化し、伝統的な市場に供給される食品の供給原を綿密に検査および監督するために市場管理局に指示および調整し、2021年の食品安全行動月間に管轄下での消費された製品を管理する責任があります。

省の市場管理局は、食品の安全性の検査と監査において他の省庁や支部と調整し、市場を監督し、偽物や低品質の食品の生産と取引の管理と処分に焦点を当てる責任があります。

県・市レベルの人民委員会は、新しい状況における食品安全の国家管理の責任を強化し、健康保護の感染防止措置を引き続き実施しながら、社会経済発展を回復する「二重の目標」を確保する責任があります。

                                                              Bao Ngoc