これは県の農民会と経済記者クラブの間に協力することで5月26日に行われたインテグレーション期間のDong Nai畜産についての会話会で多くの専門家・代表の意見だ。
強固に発展する為、畜産は連携チェーンで再仕組みをしなければならない、その時、価格を削減し、合理的な供給を接続できる。
“価格”のため、畜産は大変になる。
農村発展-農業局による、現在、Dong Naiは豚の1,7百万頭（2017年01月の時点より16,3%減った）。その中には、農園飼育は69％占める（1700農園ぐらい）、小さな飼育は31％占める。鶏は17,5百万頭ぐらいある。飼育の製品は県・ホーチミン市、その他の地方に主に消費される、また、中国へ輸出がある。
農村発展-農業局の副社長-Phan Minh Bau様による、2016年11月の時点には、Dong Naiは中国へ豚の5.000 - 6.000頭/日ぐらいを輸出した、その後、1400頭/日しか輸出しない。豚が多くて、値段が減ったので飼育者に損失を作った。
会話会の光景
Bau様による、この大きな損失の発生した一つの部分原因は飼育製品の価格が高すぎるため。飼育者は包装した飼料及びインプット 原材料に多く依存している、これは経費に70％占めるので売値が安い時、飼育者は1万4千ドン/キロぐらい損失した。その時、ある飼育者は地方の既成飼料を利用しているので3千ドンぐらいしか損失しない。大きな規模がある飼育農園では、インプット原材料が安い又はアウトプット が安定になるので価格が低くなる。
ベトナム畜産株式会社の社長ーKieu Minh Luc様による、ベトナムの畜産は各国に比べるとより高い価格がある、特に原材料を過剰に生産する農業がある国である。得にヨーロッパ 、アメリカのエリアにある各国では、冷凍をされた肉は安い価格があるので、ベトナムへ移動する時、ベトナムの畜産がもっと大変になる。この肉を限定する為、国営で出させる技術垣根が必要がある。
その他の方面から見て、ベトナムの畜産会の代表－Chung Kim様による、飼育所で豚の売値はとても安くなるが市場での値段が高い。原因として飼育者と消費者は多くの 中間で経費がかかる。多くの中間を通しなければならないので食品の値段が高くなる、その時、飼育者は少しだけお金を貰える、消費者は実際より高い経費を支払うので市場に不安定を与える。この時代にて、もし畜産業界が現在のような生産をそのまますると失敗になる”とChung Kim様が言った。
工商局の副社長―Truong Phuoc Dong様による、豚肉は国営が必須値段を管理していない商目 である、この商目は販売者と購入者のニーズ及び価値規律による消費される。市場はトレーダーに依存しているので、購入者と小売者の間に値段について差がある。これは市場の価格管理に大変な問題になる。
畜産業界の再仕組が必要だ。
ンテグレーション期間にて、畜産業界のチャレンジの前に対策を探すのは簡単なことではない。参加した各代表による、製品に増加価値の向上傾向の通りに畜産業界の再仕組を実施する必要だ。また、畜産に製造から消費まで連係チェーンを作る必要だ、貿易推進を強化する。
大きな飼育者のオピニオンで、Kieu Minh Luc博士による、飼育形式の更新を実施しなければならない、小さな農園を限定必要だ。食品の安全衛生品質をよく管理する又は中間に経費を限定するためDong Nai県はチェーン形式で飼育を発展するほうが良い。具体的には、一番良いパターンは“飼育食べ物-飼育農園-食品製造”のパターンである。また、市場の予想を良く実施する必要だ、提供は人民のニーズより超える状態を防止する。
商工局の副社長-Truong Phuoc Dong様による、最近、局はホーチミン商工局と協力し、Dong Nai県の個人、組織がホーチミン市の市場へ豚肉、鶏肉を供給できるするため順調な仕組を作る、製品の根源追求チェーンに価格を減らす。
最近、Dau Giay農産の糸口市場を建設した、予定の通り、2018年、市場に追加に飼育食品がある。商工局は貿易推進の活動を連続に実施する、国内・外国の投資家に畜産の製造工場の投資を呼び掛ける、また、飼育者に市場の情報・価格などを応援する
Dong様による、最近の豚肉に対し、“局はDong Nai農園の数量・農園毎の消費数量・消費プロセスをを再検査した、価格に差がある原因を理解するとき、対策を打つ。予見の通り、5月末、この仕事を完了して、県の人民委員会と商工局に詳細対策を提出する”
Van Gia
