유기농업 생산 추구

​소비자에게 건강을 강화하기 위한 청정 제품을 생산하기 위해 Nguyen Thi Yen, Tran Van Tuan 가족 (Dinh Quan현, Thanh Son면, 6마을)은 자기의 창업 여정에서 견고하게 시작하고 있다. Thanh Son면에서 농부 및 Yen의 부부는 숲 정원 유기농업 방법으로 경작 모델을 수행한다. 

Nguyen Thi Yen 부부 (오른쪽)는 과학기술청, 지방 담당자에게 콩가루 및 스엉섬가루 제품을 소개한다.

재배, 축산 딸을 찾기 위한 고향으로 돌아간다

Nguyen Thi Yen은 아래와 같이 알려준다. 이전에 Bien Hoa시 전문대학, 중급 학교에서 강의하는 정보통신 강사로 일한다. 도시에서 삶은 안정적이지만 Yen 부부는 축산으로 전환하고 싶다. 따라서 이해한 후, 2013년에 Yen가족은 생활하고 자연과 조화롭게 살기 위한 Bien Hoa시에서 Dinh Quan현, Thanh Son면으로 이사했다.
“우리는 축산 농장을 만들기 위한 사람의 영향을 받지 않는 지역인 Thanh Son면, 6마을에서 3핵타르 토지를 찾고 구매했다. 그러나 축산이 유리하지 않기 때문에 부부는 정원으로 전환한다. 2021년 9월에 우리의 처음 창업 제품은 콩가루이다" Yen은 말했다.

고품질 제품을 만들기 위해 Yen은 지방에서 여성의 신선한 콩을 투입하도록 주문했다. 다만 이전에 농부는 살충제를 뿌리고 화학 비료를 사용하는 습관이 있었기 때문에 Yen은 농부에게 유기농 방향으로 콩나무 재배, 가꿈 프로세스를 변경하는 데 돕기 시작했다.

콩 수확에서 담금, 선택, 튀김, 분쇄까지 많은 단계를 거쳐 콩가루 제품이 탄생했다. 다만 경비를 제한하므로 현재 콩가루 제품 가공에서 대부분 단계는 Yen 가족이 수공으로 만든다. 생산량, 품질을 더 높이기 위해, Yen은 가장 많은 시간을 보내는 단계 – 콩을 선택하기 위한 기계를 투자할 계획이다.

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Yen가족이 생산한 콩가루 제품

청정 생산
콩가루 제품의 성공 뒤에 지난 4월 말에 Yen은 Lamoi Pro 스엉섬 가루 제품을 출시했다. 제품이 방금 출시해도 단골 고객이 대량으로 주문하므로 충분하게 제공하지 못한다.

Tuan은 아래와 같이 알려준다. 원하는 품질로 스엉섬 가루 제품을 출시할 때 가족은 유기농 숲 모델로 폐쇄 순환을 수행한다.

 Tuan에 따라 스엉섬가루 생산에서 가장 중요한 단계는 토양 개간이다. 과거에 정원은 지역 주민들이 화학 비료를 사용하여 나무를 거름으로 만들고 살충제를 뿌려 토양을 메마르게 만드는 방식으로 감귤을 심었다. 지난 10년 동안 Tuan은 정원에 살충제, 제초제 또는 화학 비료를 뿌리지 않고 잔디를 심고 나무를 심은 다음 조경을 다듬고 정원을 위한 유기 비료를 만들고 때로는 염소 거름을 추가했다. 그 덕분에 현재 투안 씨 가족 정원의 토양은 다공성이며 많은 유익한 미생물이 있다.

Tuan은 인터넷에서 스엉섬 나무 종자를 모색한다. 마지막으로 묘목 및 다른 작물과의 간작용을 위한 Binh Phuoc성에서 스엉섬 구근을 선택한다.

스엉섬이 곧게 오르도록 테두리 건설은 많은 시간을 보내야 한다. 스엉섬 정원이 화학비료, 제충제를 뿌리지 않기 때문에 아직 벌레가 있지만 많지 않다. 5개월 동안 Yen 부부는 스엉섬 잎을 수확하기 시작하고 20-30일 마다 한번씩 앞을 수확한다. 후세대는 전세대보다 생산성이 더 높다.
Yen은 아래와 같이 알려준다. 화학 방법으로 경작하는 스엉섬 정원에 비해 가족의 스엉섬 정원의 생산성은 3분 중 1분에 달한다. 다만 차이점은 품질이다. 가족의 스엉섬 정원의 젤리 생산성은 더 많이 높다. 구체적으로 화학 경작 방법으로 신선한 스엉섬 앞 1킬로그램은 20리터 젤리를 만들 수 있다. Yen가족의 스엉섬 1킬로그램은 30-35리터 젤리를 만들 수 있다.
스엉섬 분말은 스엉섬 젤리를 만드는 것 외에도 뷰티 마스크 적용, 에너지 보충을 위해 적설탕과 함께 직접 마시기, 당뇨병 및 고혈압 환자 지원 등 다양한 용도로 사용된다.
“깨끗한 제품이기 때문에 스엉섬 미스트 분말의 출력이 상당히 안정적이다. 고객은 주로 온라인 채널을 통해 구매한다. 지난 며칠처럼 덥고 맑고 가족은 팔 물건이 충분하지 않다. 이 지역의 많은 스파에서도 손님을 위한 마스크를 만들기 위해 스엉섬 미스트를 주문한다" Yen은 말했다.

Yen에 따라 스엉섬 제품이 출시하고 지금처럼 좋은 반응을 얻고 성공한 것이 아닌다. 스엉섬 재배 및 제품 생산 아이디어는 부부가 7-8년 전에 계획되었다. Yen부부는 스엉섬 나무를 실험 재배했지만 인건비가 많고 형편이 허가되지 않는 것과 같은 문제를 겪기 때문에 부부의 창업은 마음에 들지 않았다.
창업 과정에서 어려움을 공유하며 Yen은 아래와 같이 알려준다. 처음 부부는 꽤 걱정한다. 창업이 성공하지 않으면 재정이 어렵다. 향후에 부부는 동반하고 어려움을 점차 해결했다.
Yen에 따라 시장에서 확고히 자리잡기 위해서는 제품의 품질이 최우선 순위가 되어야 한다. 품질이 보장되어야 고객이 자신을 믿고 구매하고 재구매하고 더 많은 잠재 고객에게 소개할 수 있다.
지난 시간 동안 안정적인 품질을 유지하기 위해 Yen은 품질을 정기적으로 검사하러 가야 한다. 동시에 농부의 나무 재배, 가꿈 프로세스를 감시한다. 농부가 유기농 생산의 이익을 이해하도록 선전하고 설명한다. 높은 가격으로 농부에게 제품을 소비해서 안심하고 재배하고 가꿀 수 있다. 현재 Yen가족의 스엉섬 나무의 소득은 매월 약 3천만동이다.​​