감염 질병들은 잘 통제된다

성의 검사단은 시설에서 식품 위생 안전을 검사한다

현재 지방에서 3급 면, 현, 성이 관리하는 12.000대 식품 생산, 경영 시설이 있다. 2020년에 지방에서 관할 세력은 23,400회 식품 가공, 생산, 경영 시설에서 검사, 수사했다. 수사, 검사를 통하여, 시설 총수의 87,31%는 달성한다. 관할 세력은 7억 1천9백만 동으로 80대 시설에 행정 위반을 처벌했다, 학년보다 5찬만동 높인다. 2020년에 지방은 2건 식중독을 발생한다, 2019년에 비한 5건을 감소하지만 식중독에 걸리는 건 수는 더 높다.

회의에서 발표하며, 보건청 부사장으로서 Nguyen Huu Tai는 작년에 식품 위생 안전 보장을 높게 평가한다. 단, 향후에 극복해야 하는 장애 문제들이 많이 있다, 그것은 좋지 않은 음식을 생산하고 거래하는 일부 사람들의 지식과 책임이다 식품 생산에 사용을 허가지 않는 데  많은 시설에서 첨가제, 산업용 착색제를 사용한다. 식중독 사례는 감소했지만 감염자 수는 증가했다. 길거리 음식 관리는 여전히 많은 어려움에 직면해 있다.

보건청 담당자는 앞으로 요구한다, 식품 안전 보장에서 공산당, 지방정부, 지역, 단제의 담당을 강화해야 한다. 실제적으로 시행해야 하며 표어를 부르기뿐만 아니다. 식품 위생 안전 보장이 중요한 문제로 간주해야 한다, 잔업하는 일이 아닌다.

식품 생산자와 상인에 대한 커뮤니케이션, 교육 및지도를 강화한다. 동시에 검사를 강화하는 것은 어떤 시설이나 개인이 고의로 위반하는 경우 엄격하게 취급해야 하며 위반 시설에 대한 정보를 언론에 공개해야 하며 존중하거나 피할 수 없습니다.

회의에서 보건청 담당자는 2020년 식품 안전에 대한 통제 모델 구축 기준을 달성하는 주방이 있는 3대 회사에 증명서를 수여한다.

Bao Ngoc