地元の製品の生産と加工にハイテクを引き付ける

​省人民委員会は、ドンナイ省で2030年までに産業と貿易部門のバイオ産業を発展させる計画を発表したばかりです。これは、地元の原材料から加工された製品、特に果物や農産物から得られた製品の生産価値を向上させるための解決策と考えられています。

企業によると、農産物の生産と加工の分野への集中的な投資は、今日の緊急の要件です。しかし、ハイテクを投資して適用するためには、多くの資源が必要であり、メカニズム、政策、資本の面で国からの支援が非常に必要です。

   地元の製品加工にハイテクを引き付けることは長期的な方向性です

値が低いと競争しにくい

ホーチミン市の経済大学の上級講師であるヴォ・タイン・トゥー副教授によると、ドンナイの農業は省のGDPの6％近くしか占めていませんが、省の経済のバックボーンであるだけでなく、ブロックを作成します。製品の量は、省および南東部地域の何百万もの人々の需要を満たすだけでなく、輸出にも貢献します。しかし、製品、特に加工製品の価値を高めるための高度な技術の開発と応用のレベルは、依然として非常に困難です。農産物の価値を高めるために、ドンナイは広範かつ深遠に発展し、栽培、畜産、加工、電子商取引の分野で高度な技術を適用する必要があります。

ドンナイは、ロシア、韓国、中東など、30を超える国と地域に農産物を輸出しています。しかし、過去には、ほとんどの農産物が依然として主に中国に輸出されているため、輸出は依然として非常に不安定です。この国が繰り返し輸入を停止するときの商品の混雑は依然として難しい問題です。

ビジネス面では、ドンナイに2つの加工工場を持つルオン・ザー（株）の取締役会会長であるホ・クオック・タイ氏は、同社の製品ラインはすべてサプライチェーンに従って製造されていると述べました。これにより、投入材料の供給源が確保され、高度な技術を備えた生産モデルに従って処理され、国際的な食品安全の世界基準を満たします。企業は長年にわたって生産規模を拡大し、ディーププロセッシングに投資したいと考えてきましたが、資金はまだ限られています。特に、Covid-19大疫病の影響により、企業は、より困難になっているため、生産効率を向上させるために省からの支援が必要です。

同様に、チョン・ドゥックココア（株）Tは、長年にわたり、Ken ベトナムココア商業生産（株）（日本の投資）と協力して、ドンナイのチョコレートやココアからの製品を世界に宣伝し、輸出してきました。

同社のダン・トゥオン・カイン取締役は、チョン・ドゥックの開発の方向性は、安価ではなく品質と味で競争する、ハイエンドおよび非常にハイエンドの市場を対象としていると述べた。

ハイテク投資を誘致

特にバイオテクノロジーを生産に適用するために企業を誘致するための基盤を作るために、省は、産業を発展させ、2030年までバイオ産業を取引する計画を発表しました。生産と加工の分野では、食品加工、内需と輸出に対応するための消費財の生産など、省の競争上の利点を備えた、バイオテクノロジーを適用した主要製品の開発に焦点を当てています。バイオテクノロジーの研究開発に投資し、バイオテクノロジーを適用する科学企業の形成を促進します。ハイテク工業製品の価値の割合である2030年に向けて、バイオテクノロジーは加工産業で少なくとも20％を占めています。

ドンナイは、ディンクアン県とカムミー県で農産物の深層加工のために2つの産業クラスターを展開し、効果的に運営し続けています。 ダウジャイ農産物卸売市場の拡大（トンニャット県）; 業界のリンケージクラスター、生産チェーン、バリューチェーンを形成します。食品加工産業の付加価値である成長率を年間8〜10％に維持します。同時に、先進国からの新技術を積極的に研究し、受け取り、適用します。クローズドテクノロジーによる生産、国産素材を使用した製品の循環生産に焦点を当てたプロジェクトを誘致し、高付加価値を生み出し、環境汚染を最小限に抑えます。

 産業界は、輸出を継続的に支援するために、他国の市場や貿易カウンセラーからの情報を参考にして、需要や見通しを把握し、問題を解決するよう努めます。限界を判断し、強化を推進します。ドンナイとベトナムの製品と商品の価値です。

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