Dong Naiの食品衛生安全の管理が優れている

​1月26日、植物保護局（農業農村開発省）の副局長であるLe Van Thiet氏が率いる中央の第5号総合監査チームは、食品安全衛生の推進委員会と2021年旧正月及び新年祭りにおける食品安全衛生について面談を実施した。

 

監査チームは、Trang Bom県のTrung Hoa町にあるDong Nai食品加工株式会社

を視察している

会議の内容は、あらゆるレベルの食品安全衛生推進委員会の組織と活動、省の食品安全衛生に関する実施計画の展開及び実施、違反の処分、食品安全衛生に関する最近のモデル活動の展開などに集中される。

保健局のNguyen Huu Tai副局長によると、2021年の旧正月の際に、省全体で保健局、産業貿易局、農業農村開発局、および市場管理局が率いる4つの総合監査チームを設立し、省内の食品加工事業所での食品安全衛生活動を検査している。監査チームは、23社で検査を行い、11件の違反を発見した。これらの違反はこれから処分が決められる。

2020年に、保健局は24社の35社員食堂で食品安全衛生のモデル管理を導入し、監視した。さらにNhon Trach県とBien Hoa市でのレストランの3店で食品安全衛生のモデル管理方式を導入した。

安全食品の消費チェーンとサプライチェーンの構築に関しては、これまでに省全体で67企業、52協同組合、18生産チームの加工および前処理施設の農産物の生産と消費を結ぶ132チェーンがある。